Ensalada tibia de patata

hindmoussaoui7
hindmoussaoui7 @saayak
Tetouan "Marruecos" y Barcelona "España"

Que os voy a contar ????? Hay que probarla para. Saber lo que es ,una mezcla de sabor increíble,textura sin igual y para la vista es un relajante muscular 😀😀😀,y a demás BARATA Y VERSÁTIL ya que se puede comer como ensalada acompañar una carne o simplemente como tapa,tibia o fría da igual como la presentamos siempre quedamos bien.

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 1 kilopatatas en dados iguales
  2. 200 gramoscebolla blanca en juliana muy muy fina
  3. 3huevos duros
  4. Sal
  5. Comino
  6. 1buen chorro de aceite de oliva (de la mejor calidad posible)
  7. al gustoZumo de limos
  8. Unashojas de perejil

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Como siempre todo listo limpio y a mano,(no soy maniática NOOOO ).

  2. 2

    Cocinamos las patatas en agua con sal hasta que estén muy tiernas

  3. 3

    Ponemos en un plato la cebolla el aceite de oliva y la sal removemos.

  4. 4

    Sin tardar y cuando apenas hemos escurrido las patatas(es importante que esté muy caliente ya que esta misma calor hará que la cebolla se haga.

  5. 5

    Mezclamos muy buen.

  6. 6

    Aliñamos con el zumo de limón recién exprimido y mezclamos,rectificamos el aliño.

  7. 7

    En el plato de presentación ponemos las patatas decoramos con huevo duro rallado las hojas del perejil las aceitunas y terminamos con el comino espolvoreando por encima de todo y ya esta listo todo,espero vuestras fotos y comentarios.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

hindmoussaoui7
Tetouan "Marruecos" y Barcelona "España"
Soy mujer .. pertenezco a todas las ciudades del mundo .. Estilista y profesora de corte y confección .. mi passion es la cocina el bordado y las manualidades, vivo entre Tétouan mi ciudad natal y Barcelona el amor de mi vida
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