Ensalada tibia de patata

Que os voy a contar ????? Hay que probarla para. Saber lo que es ,una mezcla de sabor increíble,textura sin igual y para la vista es un relajante muscular 😀😀😀,y a demás BARATA Y VERSÁTIL ya que se puede comer como ensalada acompañar una carne o simplemente como tapa,tibia o fría da igual como la presentamos siempre quedamos bien.
Paso a paso
- 1
Como siempre todo listo limpio y a mano,(no soy maniática NOOOO ).
- 2
Cocinamos las patatas en agua con sal hasta que estén muy tiernas
- 3
Ponemos en un plato la cebolla el aceite de oliva y la sal removemos.
- 4
Sin tardar y cuando apenas hemos escurrido las patatas(es importante que esté muy caliente ya que esta misma calor hará que la cebolla se haga.
- 5
Mezclamos muy buen.
- 6
Aliñamos con el zumo de limón recién exprimido y mezclamos,rectificamos el aliño.
- 7
En el plato de presentación ponemos las patatas decoramos con huevo duro rallado las hojas del perejil las aceitunas y terminamos con el comino espolvoreando por encima de todo y ya esta listo todo,espero vuestras fotos y comentarios.
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