Flor de jamaica en salsa verde

Lena T
Lena T @Lena
CDMX

Hoy hicieron agua de jamaica por aquí... Y ya iban a tirar las flores...(mi cuñado es inglés y no sabía que la jamaica se puede reutilizar)... Lo detuve a tiempo 😅 y ahora estoy preparando la cena... Con restos de salsa, que dejaron los gringos que ya se regresaron a su casa y otros que había en el refrigerador del día que trajeron tlayudas. #locosporlasrecetas #delantaldorado

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Ingredientes

6 porciones
  1. 4 tazasapretadas flores de jamaica usada
  2. 1/2 tazacebolla picadita
  3. 1/2 tazasalsa verde
  4. 1/2 frascosalsa verde
  5. 3 ramitascilantro
  6. c/nagua
  7. al gustosal
  8. 1 cdaaceite
  9. Para servir:
  10. c/ntortillas hechas a mano

Paso a paso

  1. 1

    Freír la cebolla en el aceite, solo para acitronar.

  2. 2

    Agregar la jamaica y freír a dorar un poco.

  3. 3

    Agregar la salsa, las ramas de cilantro y agua suficiente para cubrir.

  4. 4

    Tapar y hervir 5 minutos.

  5. 5

    Esperar que todos lleguen a cenar y disfrutar.

  6. 6

    Servir con tortillas hechas a mano o las que tengan. Se le podría poner cebolla y cilantro picados como adorno... pero ya no había.

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Comentarios

Escrita por

Lena T
Lena T @Lena
CDMX
Cantante, cocinera y viajera empedernida.La vida me ha llevado a vivir en diferentes países y a conocer diferentes culturas. Me apasionan los sabores, los colores, las texturas y lo que me gusta llamar alquimia de la cocina.En estos momentos, mi dieta es flexitariana y lo estoy disfrutando muchísimo!Instagram: https://www.instagram.com/loquecocinalena/
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