#GA4#week 1 उत्तपम गोल्डन ऍप्रॉन या थिम मध्ये उत्तपम हा की वर्ड आला आहे. म्हणून मी आज इन्स्टंट रवा उत्तपम ही रेसिपी पोस्ट करत आहे. नाष्ट्यासाठी हा उत्तपम हा पदार्थ खूप मस्त आणि झटपट होणारा आहे.

#GA4उत्तपम या हिंट प्रमाणे मी ओट्स आणि कणिक उत्तपम केला आहे.

#ब्रेकफास्ट#उत्तपम

#स्नॅक्स #रवा ढोकळा ढोकळा अनेक पदार्थापासुन बनवला जातो आज मी र व्या पासुन हेल्दी ढोकळा बनवला आहे कसा विचारता चला बघुया रेसिपी

#GA4Week1 उत्तपम उत्तपम हा साउथ इंडियन ब्रेकफास्ट चा खूप प्रसिद्ध प्रकार आहे. भरपूर प्रकारानी उत्तपम करता येतात आणि म्हणूनच मी आज एक वेगळा उत्तपम ट्राय केला जेणेकरून मुलांना त्यातून व्यवस्थित भाज्या पनीर चिझ घालून केलेला उत्तपम म्हणजे एक फुल मिल साठी छान ऑप्शन आहे.

#cpm7#week7#उत्तपम#शाही_ उत्तपम...😍😋 शाही उत्तपम...नावातच सगळा royal कारभार.. Vitamins, Proteins,Fats, minerals या सगळ्या अन्नघटकांचा जणू प्यार का संगम झालाय...म्हणूनच या डिशला अत्यंत richness आलाय..😍taste के साथ health भी..🤗..मुळात मला रंगांची प्रचंड आवड...*रंगबावरी मी*🥰...🌈🌈सप्तरंगांवर माझं मनापासून प्रेम 😍..आणि माझ्या या रंगांच्या प्रेमातूनच *शाही उत्तपम* ही डिश creat झाली..🤩तुम्हांला ही डिश कशी वाटली,आवडली का ते नक्की कमेंट करुन सांगा मला..😊..चला तर मग या रंगांची उधळण करत आलेल्या* शाही उत्तपम *कडे...

#रेसिपीबुक #week6 आज सकाळी नाश्त्याला रवा ओट्स उत्तपम केले होते . उत्तप्पा मलाच चंद्राचा आकार देऊन सादर केली आहे. अतिशय पौष्टिक व हेल्दी ही रेसिपी आहे.

#मँगो#मँगोमेनीयाआंब्याचे सांदण किंवा स्टीम हेल्दी मँगो केक हा कोकणातील पारंपारिक पदार्थ आहे.हा पारंपारिक पदार्थ स्टीम करतात, ह्यात सोडा किंवा बेकिंग पावडर काही घालत नाही!!!!....मी ह्यामध्ये केकचे टेक्शर येण्यासाठी म्हणून इनो फ्रुट साॅल्ट वापरले आहे.मँगो, रवा, गूळ, ओलं खोबरं आणि खोबऱ्याचे दूध वापरून बनविलेला हा हेल्दी केक नक्कीच ट्राय करा....!!!!!

#GA4#week1गोल्डन एप्रन 4 चॅलेंजमधील उत्तपम ह्याकिवर्ड वरून आजची ही रेसिपी.उत्तपम ही साऊथ इंडियन लोकप्रिय रेसिपी आहे. डोसा पेक्षा जाड आणि वरतून भाज्या चे टॉपिंंग दिसायला ही छान आणि खायला पण मस्तच ओनियन उत्तपम , टोमॅटो उत्तपम ,कँरेट उत्तपम आसे आनेक प्रकार आहेत. सध्या चे चीज उत्तपम , पिझ्झा उत्तपम मुलांच्या आवडीचा प्रकार.

#स्नॅक्ससाप्ताहिक प्लॅनर मधली ४ थी रेसिपी..भाज्या घालून केलेला ढोकळारोज रोज नाश्त्याला काय बनवावे..हा प्रश्न असतोच... पोहे ,उपमा पेक्षा थोड वेगळं आणि पौष्टिक असा हा भाज्या घातलेला रवा ढोकळा... पहा रेसिपी...

#स्नॅक्स ढोकळा हा भारतातील गुजरात प्रांतांमधील एक शाकाहारी पदार्थ आहे. खरंतर हा पदार्थ तांदूळ आणि चणाडाळीच्या आंबवलेल्या मिश्रणापासून बनवला जातो. पण हल्ली इंस्टंटचा जमाना आहे. एवढा वेळ नसतो थांबायला. ढोकळा खायची इच्छा झाली कि लगेच हजर पाहिजे. तसं बाहेर सगळं मिळतंच पण घरी करुन खायची गम्मत वेगळीच असते. म्हणून ह्या झटपट होणार्‍या रवा ढोकळ्याची रेसिपी आज शेयर करते.

#BFR अरेबिक देशांमध्ये चांगले शाकाहारी पदार्थ मिळत नाहीत हा माझा "मोठ्ठा गोड गैरसमज" झातर मनकिश ( Zaatar Manakish ) / झातर रोटी खाल्ल्यावर दूर झाला. "झातर" ही एक हिरवट रंगाची स्पाईस पावडर असते. ही झातर पावडर वापरून बनवलेले "मनकिश" म्हणजेच रोटी किंवा पराठा आज आपण बघणार आहोत. प्रत्येक अरेबिक देशपरत्वे "झातर" चे घटक थोड्याफार फरकाने बदलतात. आम्हाला इथे तयार पावडर मिळते पण, भारतात ती मिळेलच असं नाही. त्यामुळंच मी झातर बनवण्याची भारतीय पध्दत सांगणार आहे. पिझ्झा, पास्ता मुळे आजकाल सगळ्यांकडे ड्राईड ऑरेगनो, बेसिल असतंच. त्याचाच वापर आपण करुया. तसंच रोटीसाठी मैद्याऐवजी गव्हाचं पीठ वापरणार आहोत आणि भारतीय चवीनुसार त्यात आलं-लसूण पेस्ट, हिरवी मिरची ही घातली आहे जेणेकरून "मनकिश" खमंग लागावे. झातर रोटी लाटून त्यावर स्प्रेड करून मग तंदूर किंवा ओव्हन मध्ये भाजतात. त्याऐवजी आपण स्टफ्ड् पराठा किंवा नान सारखं तयार करून तव्यावर भाजून बनवूया. बेकिंग पावडर, सोडा आणि दही यांमुळे "मनकिश" गव्हाच्या पीठाचे असले तरीही आतून मऊसूत आणि वरून एकदम खुसखुशीत होतात. ह्या झातरचे औषधी गुणधर्म सुध्दा आहेत. अँटी ऑक्सिडंट्स ने ठासून भरलेली "झातर स्पाईस पावडर" प्राचीन काळापासून कृमिघ्न म्हणून अरब देशांमध्ये वापरली जाते. तसंच, पैलेस्टाईन मध्ये अजून एक चलन प्रचलित आहे. मनाची जागरूकता आणि आकलनक्षमता वाढवत असल्याने लहान मुलांना शाळेला जाताना "झातर" ब्रेकफास्ट मध्ये खाण्यासाठी प्रोत्साहन दिलं जातं. तुम्हाला ही रेसिपी नक्कीच आवडेल ह्यात काहीच दुमत नाही. चला तर मग पाहुया, एक "लेवंँट अरेबिक डेलिकसी" ...

#bfrब्रेकफास्ट रेसिपी चॅलेंजरात्रीचा उपवास सकाळी तोडणे. म्हणजे ब्रेकफास्ट असा अर्थ आहे. हा ब्रेकफास्ट व्यवस्थित पोट भरीचा असायला हवा. रव्याच्या जाळीदार उत्तपम बरोबर मँगो मिल्क शेक सर्व्ह करते, त्यामुळे एकदम दमदमीत ब्रेक फास्ट होतो.

#रवाLockdown चालु आहे, त्यामुळे घरात उपलब्ध वस्तुंपासुन मी ही एक नवीन रेसिपी बनविली आहे.पौष्टीक आणि चवीलाही छान.मी विचार केला की रव्या पासून काहीतरी नवीन रेसिपी बनवूया.सर्व प्रथम माझ्या मनात रव्याचा केक बनवूया असे आले.माझ्या कडे सोडा न्हवता आणि बेकिंग पावडर ही न्हवती , मग म्हटलं काय करावे आता?पण माझ्या कडे इनो होते आणि मी घरी बनविलेले न्युटेलाही.चला तर मग तयारीला लागुया म्हणत मी रेसिपी बनवायला सुरुवात केली.

#GA4 #week1 #उत्तपमउत्तपम ह्या की-वर्ड पासून बनविलेली आणि लहान मुलांना टिफिनमध्ये देता येईल अशी झटपट, सोपी रेसिपी मी आज तुमच्या सोबत शेअर करते आहे. चला तर मग रेसिपी बनवूया......

#GA4 #week1मुलांच्या छोटयाभुकेसाठी रवा उत्तपम खूप छान पर्याय आहे.

#स्नॅक्स4साप्ताहिक स्नँक प्लँनर मधील आजची रेसिपीरवा ढोकळा.आज मी दुधीभोपळा घालून रवा ढोकळा बनवला आहे हेल्दी आणि टेस्टी पण😋👌🙂

#ब्रेकफास्ट#उत्तपम#रेसिपी क्र.2नाचणी व रवा वापरून उत्तपम च वेगळे कॉम्बो एकदम सुपरहिट नाश्ता .झटपट बनतो शिवाय पौष्टिक.

#cooksnap मी ही रेसिपी तेजश्री गणेश ह्यांची करते आहे

#LOR लेफ्ट ओव्हर रेसिपीज या थीम साठी मी उरलेल्या भाताची इडली ही रेसिपी पोस्ट करत आहे.

#cpm7 week7कूकपॅड रेसिपी मॅगझिन साठी मी आज उत्तपम या किवर्ड साठी मी माझी रेसिपी पोस्ट करत आहे.

#cpm7 साउथ इंडियन रेसिपीज मध्ये इडली, डोसा ,उत्तप्पा अप्पम हे सर्व च पदार्थ मुलांच्या आवडीचे सुद्धा असतात तर मी उत्तपम वरती टाकून अजून मुलांचा फेवरेट बनवला आहे

#कूकस्नॅप विक साठी मी सौ. शुषमा शर्मा यांची व्हेजिटेबल पोहे उत्तपम, आणि चटणी ही रेसिपी मी पोस्ट करत आहे.

#cpm8#week8#मिश्र_डाळीचा_ढोकळा...😋😋 ढोकळ्याचा अजून एक पौष्टिक,protein packed ,चविष्ट रुचकर असा प्रकार..अतिशय खमंग,पोटभरीचा हा breakfastकिंवा snacks साठी हमखास केला जाणारा पदार्थ..😍😋...सर्व वयोगटातील लोकांसाठी उपयुक्त असा..सहज पचणारा हा ढोकळ्याचा प्रकार आपण आज करु या..

#myfirstrecipe #goldenapron3#Rava #Ghee

#पश्चिम#गुजरात- गुजरातमध्ये हांडवो ही रेसिपी खूप वेगळ्या- वेगळ्या पद्धतीने बनवतात. आज मी येथे रवा आणि दुधी भोपळ्याची रेसिपी बनवली आहे.हांडवो हा पदार्थ खाण्यासाठी खूपच पोस्टीक आणि छान आहे. लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच हा आवडतो.

#विंटरचंदन बटवा (बथुवा) ही हिवाळ्यात मिळणारी अतिशय पौष्टिक आणि टेस्टी भाजी आहे. ही भाजी घालून मी धिरडी करते. थंडीत गरमागरम पौष्टीक चविष्ट धिरडी सकाळच्या / दुपारच्या नाश्त्याला करायला एक वेगळा पर्याय आहे.ही माझी स्वतः ची रेसिपी आहे. सर्व साधारणपणे आपण धिरड्यात बेसन घालतो - टोमॅटो ऑम्लेट, भाज्यांचं ऑम्लेट बनवतो. मी ह्यात कणिक आणि रवा घालते. कधी शिळ्या पोळ्या उरल्या असतील तर त्या मिक्सर मध्ये सरसरीत वाटून घालते. त्यामुळे धिरडं छान लुसलुशीत होतं. बेसनाच्या धिरड्यासारखं दडदडीत होत नाही. ह्यात चंदन बटव्याची पानं बारीक चिरून घातली आहेत.

#MaggieMagicInMinutes#Collabहांडवो तयार करण्यासाठी जास्त तेल वापरले जात नाही, जे हेल्थ कॉन्शिअस आहेत, त्यांच्या साठी चांगले आहे. हांडवो बनवण्यासाठी, सर्व गोष्टी आपल्या स्वयंपाकघरातच आढळतील.तसेच सर्वांची लाडकी मॅगी नूडल्स ची एक इनोव्हेटिव्ह रेसिपी.....लहानापासून मोठयापर्यंत सर्वांना आवडेल अशी हांडवो मध्ये मॅगी नूडल्स आणि मॅगी मसाला मिक्स केल्याने त्याची अप्रतिम चव येते. तसेच भरपूर भाज्या त्यामध्ये घातल्याने हांडवो अजूनच पौष्टिक होतो.चला आज गुजराती व्हेज केक म्हणजेच स्टिम्ड मॅगी हांडवो बनवूया.😍

#ccs#इंस्टंट रवा इडलीआज मी रिमिक्स पासूनही इन्स्टंट इडली तयार केली आहे. रिमिक्स पण घरीच बनवलेला आहे अतिशय लवकर बनणारी इडली नाश्त्यासाठी बेस्ट ऑप्शन आहे.

#gpमी सुरेखा वेदपाठक यांची गुढीची गाठी ही रेसीपी कूकस्नॅप केली आहे. गाठी अप्रतिम बनल्या आहेत थँक यु सो मच.