Rollitos Dra. Trigo

Esta receta define la filosofía de mi Blog #cocinadefrigorifico
Los palitos de surimi, sobraron de hacer Salpicón (la receta en mi sección de Cookpad). El Huevo hilado sobró de hacer los Rollitos de Salmón ahumado (la receta en mi sección de Cookpad). El Puré de Patata de guarnición que sobró del acompañamiento de una carne en Navidad. (la receta en mi sección de Cookpad)
Pues con los tres elementos se hace esta receta, que es bonita a la vista, deliciosa al paladar y una tapa original.
Paso a paso
- 1
Los desenrollamos con cuidado...
- 2
Ponemos una cucharada sopera generosa de puré de patata... Añadimos huevo hilado...y enrollamos los rollitos con cuidado...
- 3
Y ya tenemos los rollitos terminados... Si los partimos por la mitad, tienen el tamaño de un bocado...ideal para tapas...y listo. Que aproveche!
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