Rollitos a mi manera

Andrea Pt
Andrea Pt @andreapt85
Santa Pola, Alicante

Llevo días con antojo de rollitos de primavera y hoy he decidido hacerlos al horno y a mi manera
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Ingredientes

  1. Carne picada de pavo y pollo
  2. 1 rodajacol lombarda
  3. 1 rodajarepollo
  4. 1/2cebolla morada
  5. 1 trocitopimiento verde, amarillo y rojo
  6. Mix de especias
  7. 2 cucharadasSalsa de soja y aceite
  8. 1 hojapasta filo

Paso a paso

  1. 1

    Ingredientes, sin cúrcuma y con salsa de soja

  2. 2

    Cortamos la cebolla en juliana y los pimientos a tiras, ponemos a rehogar

  3. 3

    Cortamos la col lombarda y el repollo y añadimos, pochamos muy lentamente

  4. 4

    Añadimos la carne, la salsa de soja y las pimientas, movemos a fuego lento hasta que se haga bien

  5. 5

    Cuando esté yo escurro la carne, lo ideal antes de hacer el rollo es dejar enfriar, yo hoy tengo hambre, escurrimos para que no se empape la masa

  6. 6

    Estiramos la masa y agregamos el relleno. Cerramos con mucho cuidado, ponemos en una placa de horno y metemos con el horno precalentado a 180° durante unos 30/35 minutos.

  7. 7

    Y ¡listo para disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Andrea Pt
Andrea Pt @andreapt85
Santa Pola, Alicante
¡Me encanta comer y probar cosas nuevas!Cocina de soltera que a veces se convierte en cocina para la familiaPara cocinar me gustan cosas ricas y sencillas, la cocina del aprovechamiento y los dulces sanos y ricos 😍Modificar recetas me lleva al éxito o al fracaso 😂😂😂
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