Rollitos de primavera

La Vane
La Vane @Lavane
Santiago De Compostela

Primera vez que los hago y todo un éxito! Me encontré con algunos problemas, la masa se me rompía, deje que se enfríase el relleno y con cuidado, conseguí hacer los rollitos, los acompañamos de salsa agridulce. Repetiremos sin duda!

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Ingredientes

1h 30 minutos
4 raciones
  1. 3zanahorias 🥕
  2. 1calabacín 🥒
  3. 1cebolla 🧅
  4. 1/3repollo
  5. brickMasa
  6. 1huevo para pintar
  7. Sal
  8. 2 cucharadassoja
  9. aove

Paso a paso

1h 30 minutos
  1. 1

    Se cortan las verduras en Juliana. En un bol metemos todo menos el repollo y lo maceramos 30 minutos con el zumo de un limón.

  2. 2

    Con dos cucharadas de AOVE, pasamos las verduras por el wok hasta que pochen, añadiendo sal y la soja.

  3. 3

    Hacemos los paquetitos con la masa, rellenando de las verduras (esperar a que estén frías xra que no se rompa la masa) pintamos con el huevo y la horno, sobre 15/20 minutos

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

La Vane
La Vane @Lavane
Santiago De Compostela
En búsqueda de comida saludable sin renunciar al buen sabor. Un duro trabajo!🤦‍♀️ 🍏
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