Seco de pollo con cerveza
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos los tomates separando sus pepas en un recipiente aparte, cortamos la cebolla y el pimiento en cuadros.
- 2
Agregamos en la licuadora un vaso de cerveza y los vegetales previamente cortados y a licuar. agregando de a poco el resto de vegetales en la licuadora.
- 3
Lavamos y cortamos el pollo en presas.
- 4
Agregamos lo licuado a la olla y luego agregamos las presas de pollo.
- 5
Agregamos 1 cucharada y media de aliño y sal a gusto.
- 6
Cortamos la cebolla blanca en trozos bien pequeños y agregamos a la olla. Además agregamos el jugo de tomate que cernimos anteriormente. Usando un cedazo.
- 7
Esperamos que empiece a hervir, es decir hacer burbujas para agregar el cilantro (hiervita).
- 8
Dejamos que cocine de 20 a 30 minutos.
- 9
Cortamos el aguacate en tajadas y freímos los maduros. Para posteriormente servir.
- 10
A disfrutar del delicioso plato 😍
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