Φωτογραφία της συνταγής Κρέπες με σπανάκι και μπεσαμέλ

Κρέπες με σπανάκι και μπεσαμέλ

Theogr
Theogr @Theogr
Κερατσίνι,

Για τη συγκεκριμένη συνταγή εγώ χρησιμοποίησα έτοιμες κρέπες και κατεψυγμένο σπανάκι

Κρέπες με σπανάκι και μπεσαμέλ

6 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Για τη συγκεκριμένη συνταγή εγώ χρησιμοποίησα έτοιμες κρέπες και κατεψυγμένο σπανάκι

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 10κρέπες
  2. 1/2 κιλόσπανάκι
  3. 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  4. 1πράσο ψιλοκομμένο
  5. 1 δόσημπεσαμέλ
  6. Μείγμα τυριών

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε το σπανάκι σε βαθύ τηγάνι και το αφήνουμε μέχρι να μαλακώσει

  2. 2

    Το βγάζουμε, βάζουμε λίγο λάδι και μαραίνουμε τα κρεμμύδια με το πράσο.

  3. 3

    Προσθέτουμε το σπανάκι και το αφήνουμε να μαγειρευτεί.

  4. 4

    Όση ώρα γίνεται το σπανάκι, φτιάχνουμε την μπεσαμέλ και τις προσθέτουμε τα τυριά.

  5. 5

    Χωρίζουμε την μπεσαμέλ σε δύο μέρη

  6. 6

    Προσθέτουμε το ένα μέρος στο σπανάκι, το κατεβάζουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει

  7. 7

    Αλατοπιπερώνουμε αν χρειαστεί

  8. 8

    Απλώνουμε τις κρέπες στο τραπέζι, βάζουμε μια-δυο κουταλιές από το μείγμα,τις τυλίγουμε ρόλο και τις βάζουμε σε πυρέξ

  9. 9

    Απλώνουμε από πάνω την υπόλοιπη μπεσαμέλ

  10. 10

    Ψήνουμε στους 160 με αντιστάσεις πάνω-κάτω στη μεσαία σκάλα, μέχρι να πάρει χρώμα η μπεσαμέλ.

  11. 11

    Σερβίρονται ζέστες

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Theogr
Theogr @Theogr
στις
Κερατσίνι,
Theogr κατά κόσμο Θοδωρής. Η ταυτότητα λέει 60 άλλα η καρδιά λιγότερα. Τα μισά χρόνια της ζωής μου και βάλε παντρεμένος. Η κόρη μου- Ειρήνη- και ο γιος- Μάριος, ο νέος chef της οικογένειας. Δραπετσωνίτης μένω στο Κερατσίνι. Πρώην κηπουρός νυν συνταξιούχος.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές