Arroz con leche

Luisa F Salazar B
Luisa F Salazar B @cook_14893955
Antioquia

Ideal para el algo en una tarde fría. Receta de mi abuela y la verdad, es la única que me gusta.

Arroz con leche

Ideal para el algo en una tarde fría. Receta de mi abuela y la verdad, es la única que me gusta.

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Ingredientes

6 raciones
  1. 350 gramosarroz
  2. 500 mlleche de su preferencia
  3. Canela en astillas
  4. 150 gramospanela
  5. Queso de su preferencia

Paso a paso

  1. 1

    Renojamos el arroz, la panela y la canela en 400 ml de agua durante 30 minutos

  2. 2

    Ponemos a fuego alto después de remojarlo. Este debe estar al menos 15 minutos y se debe mezclar cada 5 minutos para evitar que se pegue

  3. 3

    Cuando el arroz esté al dente, debes ponerlo los 500 ml de leche y seguir en fuego alto hasta que esté hirviendo. Dejar hervir con la leche durante 10 minutos y luego poner a fuego lento hasta que esté espeso... Y listo, a disfrutar!!

  4. 4

    Ponle queso de tu preferencia al servir. En Medellín (col) usamos un queso blando y algo salado que se llama "quesito"

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Luisa F Salazar B
Luisa F Salazar B @cook_14893955
Antioquia
Amo a Jesús! Soy salva!
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Comentarios (2)

Juank
Juank @JuanK5169
arroz, leche y queso de su preferencia, o sea, haga el arroz a su preferencia, 😜

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