Gulas al ajillo con huevos estrellados

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid

Una variante de los huevos rotos tradicionales pero más saludable ¿Quien se apunta? 🙋#delantaldorado

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1patata grande
  2. 4 dientesajo
  3. 1barqueta de gulas
  4. 2huevos
  5. al gustopimentón dulce
  6. al gustosal
  7. aceite para sofreír
  8. 1cayena

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Prepara todos los ingredientes.

  2. 2

    Pela la patata y los ajos laminados.

  3. 3

    Pon a hervir la patata con sal y aceite y por otro lado, dora los ajitos en una cazuela con la Cayena.

  4. 4

    Saca las patatas y ponlas en un plato con algo de aceite en crudo y añade tu salteado.

  5. 5

    Cuando los ajos estén dorados, añade las gulas y saltéalas con una pizca de sal.

  6. 6

    Espolvorea para terminar un poco de pimentón por encima y a disfrutar 🥳

  7. 7

    Fríe los huevos con el aceite bien caliente para que salgan con puntilla y termina de montar el plato.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
Leer más

Recetas similares