Gulas al ajillo con huevo escalfado

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Sencillamente, riquísimo.

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Ingredientes

30 min
2 personas
  1. 200 ggulas
  2. 2huevos
  3. 2 dientesajo
  4. Aove
  5. 1 pizquitasal
  6. Agua

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Laminamos los ajos y aireado las gulas para que estén sueltecitas.

  2. 2

    Ponemos a hervir el agua.
    Echamos aove en la sartén (unas 3 cucharadas) y doramos los ajos.

  3. 3

    Cuando tengan color echamos las gulas, removemos y las cocinamos unos 3 minutos.

  4. 4

    Dividimos las gulas en dos raciones y colocamos una ración en cada plato con ayuda de un molde.

  5. 5

    Cuando el agua esté hirviendo colocamos un colador y echamos en él uno de los huevos, dejando que la clara se cuaje.

  6. 6

    Cuando esté listo lo ponemos sobre las gulas y repetimos la operación con el otro huevo para la otra ración.
    ¡¡Riquísimo!! ¡Buen provecho! 😋 😀

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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