Κριθαράκι κοκκινιστό, πικάντικο / λαχανικά / αλάδωτο

Εμπνεύστηκα από μια συνταγή της #tatana παρόμοια κι έκανα κάποιες παραλλαγές .
Με τα μπαχαρικά που σας προτείνω απογειώνεται !
Το φαγάκι βγαίνει πικάντικο μεν αλλά πολύ ελαφρύ αφού δεν έχει λαδι . Κάνει κ για #αποτοξίνωση
Κριθαράκι κοκκινιστό, πικάντικο / λαχανικά / αλάδωτο
Εμπνεύστηκα από μια συνταγή της #tatana παρόμοια κι έκανα κάποιες παραλλαγές .
Με τα μπαχαρικά που σας προτείνω απογειώνεται !
Το φαγάκι βγαίνει πικάντικο μεν αλλά πολύ ελαφρύ αφού δεν έχει λαδι . Κάνει κ για #αποτοξίνωση
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα κολοκυθάκια κ τα καροτα μες την κατσαρόλα
- 2
Τρίβουμε το λάχανο κ την ντομάτα μες την κατσαρόλα
- 3
Ψιλοκοβουμε κ τις πιπεριες κ τις βαζουμε στην κατσαρόλα
- 4
Προσθετουμε τον ντοματοπελτε, τον ζωμό, πιπέρι, πάπρικα κ το #Σπετσιερικό
- 5
Προσθέτουμε νερό ίσα να τα σκεπάσει
- 6
Βράζουμε όση ώρα χρειαστεί σε δυνατή φωτιά ώστε να μαλακώσουν τα λαχανικά όσο θέλουμε (εγώ τα Θέλω πολύ μαλακά)
- 7
Όποτε το φαγάκι μας πίνει το νερό του προσθέτουμε νερό ίσα να τα σκεπάσει.
- 8
Όταν τα λαχανικά μας είναι όσο μαλακά θέλουμε προσθέτουμε πάλι λίγο νερό να τα σκεπάσει κ λίγο παραπάνω !
- 9
Χαμηλώνω το μάτι της κουζίνας από το 9 στο 5
- 10
Προσθέτω το κριθαράκι κι ανακατεύω..
- 11
Το κριθαράκι χρειάζεται νερό για να βράσει οπότε προσθέτω Όταν χρειάζεται. ΠΡΟΣΟΧΗ ! Να μην κολλήσει! Το κοιτάω συνέχεια κ ανακατεύω συχνά !
Παρόμοιες συνταγές
-
Κοτόπουλο πικάντικο με φρέσκα λαχανικά C&G Κοτόπουλο πικάντικο με φρέσκα λαχανικά C&G
Μια εύκολη, γρήγορη συνταγή με χαρακτηριστική Ασιατική νοστιμιά. Χρησιμοποιούμε όποια διαθέσιμα φρέσκα λαχανικά από το περιβόλι ή τον μανάβη μας.Σερβίρεται με ζυμαρικά ή ρύζι.#cg #κοτόπουλο #ασιατική_κουζίνα Costas Giannakenas -
Κριθαρότο πικάντικο με μύδια και λαχανικά C&G Κριθαρότο πικάντικο με μύδια και λαχανικά C&G
Ένα γρήγορο και πεντανόστιμο πιάτο της στιγμής με έντονη την παρουσία του πιπεριού habanero (θα μπορούσαμε να το πούμε πικάντικο XXL 🥵🥵🥵) και το οποίο μπορεί να γίνει με πολλές παραλλαγές στα λαχανικά.Σήμερα γυρίσαμε αργά από τη δουλειά και θέλαμε κάτι γρήγορο και καυτερό... προέκυψε αυτό 🙂#cg #κριθαρότο #μύδια Costas Giannakenas -
Κεμπάπ σόγιας κοκκινιστό με αρωματικό κριθαράκι Κεμπάπ σόγιας κοκκινιστό με αρωματικό κριθαράκι
Ελαφρύ, υγιεινό φαγάκι που το φτιάχνω συχνά. Μαγειρεύω τη σόγια σαν κοκκινιστό. Συνοδεύεται τέλεια και με πιλαφάκι ή πουρέ πατάτας. Χρησιμοποιήστε πολλά μπαχαρικά για να γίνει νόστιμο! Theodora_Captain -
Μοσχαράκι Κοκκινιστό Original!(2) Μοσχαράκι Κοκκινιστό Original!(2)
Την συνταγή την εμπνεύστηκα από τον Άκη μας ! Απλά λουκούμι! Έκανα κάποιες παραλλαγές όμως! Το λινκ είναι αυτό:https://youtu.be/wIE_bF9-w-M Maria Konstantopoulou -
Μοσχαράκι κοκκινιστό με κριθαράκι στην κατσαρόλα Μοσχαράκι κοκκινιστό με κριθαράκι στην κατσαρόλα
Καλησπέρα και καλό μήνα σε όλους!!!Την συνταγή αυτή την έφτιαξα με συνδυασμό δικό μου!!! Εάν θέλετε δοκιμάστε τη και πείτε μου την γνώμη σας. Giorgos Martzaklis -
Γιουβετσάκι με λαχανικά (Ψευτογιούβετσο) Γιουβετσάκι με λαχανικά (Ψευτογιούβετσο)
Το έφτιαξα σήμερα...και είναι δική μου συνταγή. Δεν ήθελα να φάμε κρέας... Με ότι είχα στο ψυγείο μαγείρεψα και να μια διαφορετίκη να το πω, εναλλακτική να το πω...συνταγή.Λίγα μυστικά ακόμαΕάν δεν σερβίρετε αμέσως και σας έχει ρουφήξει όλο το ζουμί και σας έχει στεγνώσει, βράστε λίγο νεράκι, πριν σερβίρετε ανακατέψτε καλά και σερβίρετε (γενικότερα αυτό το κολπάκι είναι ιδανικό για ριζότο και για ότι έχει να κάνει με κριθαράκι).#νηστίσιμο #vegan #χωρίςκρέας ritahlias -
Λαχανικά με κάρυ Λαχανικά με κάρυ
Λαχανικά στην κατσαρόλα με πολλά αρώματα! Αν αγαπάτε το μπριαμ και τα μπαχαρικά, θα το λατρέψετε!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να κάνετε τις δικιές σας παραλλαγές με τα μπαχαρικά και τα λαχανικά. Κι εγώ αντικατέστησα κάποια που δεν είχα.Αν δεν έχετε γκαραμ μασαλα, υπαρχει συνταγή εδώ.Η συνταγή βρίσκεται σε ένα βιβλίο με τίτλο " Συνταγές υγιεινής διατροφής" μεταφρασμένο. Eirinaki -
Πικάντικο ριζότο με Θράψαλα C&G Πικάντικο ριζότο με Θράψαλα C&G
Ένα πιάτο που το λες και comfort food αφού έχει συνδυασμούς που παρηγορούν τις ταλαιπωρημένες ψυχές. Πικάντικο όσο θέλουμε και χορταστικό είναι ότι πρέπει και τις κρύες μέρες που έχουμε μπροστά μας.Γίνεται και πιάτο νηστίσιμο.#cg #Θράψαλα #Ριζότο #νηστίσιμο Costas Giannakenas -
Πέννες με σάλτσα λαχανικών και φέτα!! 🍅🌶️ 🍆🍝🍲 Πέννες με σάλτσα λαχανικών και φέτα!! 🍅🌶️ 🍆🍝🍲
Μια συνταγή που την είχα δει σε ένα πρωινό με την Μπαρμπαρίγου.. έκανα κάποιες παραλλαγές κ έγινε Μαστ!Η απόλυτη Καλοκαιρινή μακαρονάδα, ότι καλύτερο με τα φρεσκοτατα λαχανικά του κήπου μας..! Γωγω..#Corfu..!!! -
Κοτόπουλο C&G με λαχανικά στη γάστρα Κοτόπουλο C&G με λαχανικά στη γάστρα
Εύκολο, γρήγορο, υγιεινό και καλοκαιρινό πιάτο... κι όταν προσθέτεις και λαχανικά από τον κήπο τότε τι άλλο να θες για ένα νόστιμο πιάτο των διακοπών. Προσθέτοντας και το μείγμα καρυκευμάτων C&G η γεύση απλά απογειώνεται#cg #κοτόπουλο #εύκολα Costas Giannakenas -
Σούπα από βολβούς λαχανικών στο φούρνο! Σούπα από βολβούς λαχανικών στο φούρνο!
#ΜηνΤοΠετάςΓράφει η Bellhorse, συγγραφέας της συνταγής και μέλος της βρετανικής κοινότητας της Cookpad: "Εμπνεύστηκα αυτή τη σούπα από το challenge #cookeverypart και τη μείωση της σπατάλης τροφίμων. Είχα βολβούς λαχανικών που τρώγονταν μεν αλλά ήταν λίγο "κουρασμένα" για να τα φας ωμά ή στον ατμό. Το αργό ψήσιμο βολβών λαχανικών κάνει πιο μεστή τη γεύση τους (και είναι ένας εύκολος τρόπος να φτιάξεις σούπα). Δεν μπόρεσα να χρησιμοποιήσω ολόκληρα τα λαχανικά μου γιατί αφαίρεσα ορισμένες σκληρές άκρες που όμως τις χρησιμοποίησα στον κάδο κομποστοποίησης για τον κήπο".Θα βρεις την πρωτότυπη συνταγή εδώ:https://cookpad.wasmer.app/uk/recipes/13775204-oven-roasted-root-vegetable-soup Cookpad Greece -
Μανέστρα με λαχανικά στο τσικάλι Μανέστρα με λαχανικά στο τσικάλι
Γαλοπούλες & κότες γεμιστές, γουρουνόπουλο, χοιρινό με δαμάσκηνα, κρέας κρέας κρέας, όλοι έχουμε μπουχτίσει αυτές τις μέρες. Για αυτό και προτείνω μια εναλλακτική συνταγή νόστιμη και υγειινή με πολλά λαχανικά. Και αφήστε την φαντασία σας να δημιουργήσει ανάλογα με τα γαργαλητά του ουρανίσκου σας.Λίγα μυστικά ακόμαΌταν το φαγάκι μας είναι έτοιμο, με μια κουτάλα κρατάμε σε ένα φλυτζάνι λίγη από την σάλτσα. Ακόμη κι αν κρυώσει το φαγητό και πήξει η μανέστρα όπως έχει την ιδιότητα προσθέτουμε τμήμα από την σάλτσα που κρατήσαμε και είναι και πάλι ζουμερή και το συμαντικότερο δεν πήζει μετά ακόμη κι αν μπει στο ψυγείο. Αυτό το μυστικό το έμαθα από μια κορυφαία μαγείρισσα που δεν είναι πια κοντά μας. Έτσι κάνω και την μανέστρα με το μοσχάρι, στην κατσαρόλα και εφαρμόζοντας αυτό το κόλπο. Καλή όρεξη! kimwlos
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια