Verduras con carne
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
#delantaldorado Estoy en plan de bajar de peso pues se casa mi hija mayor y estoy gordita. Esta receta se me ocurrió usando verduras que tenía... los típicos conchos que vas guardando y finalmente decidí usarlos. #light
Verduras con carne
#delantaldorado Estoy en plan de bajar de peso pues se casa mi hija mayor y estoy gordita. Esta receta se me ocurrió usando verduras que tenía... los típicos conchos que vas guardando y finalmente decidí usarlos. #light
Paso a paso
- 1
Poner a cocinar en agua los porotos verdes y aparte las arvejas con el choclo. Agregar unas gotas de endulzante al agua de las arvejas y el choclo. Queda más sabroso. Dejar hervir unos 5 a 7 minutos y apagar el fuego.
- 2
Aparte picar los pimientos y la cebolla en juliana.
- 3
Comenzamos friendo la cebolla en un poquito de aceite. Picar el ajo chilote y agregar.
- 4
Agregar la carne molida, mezclar y cocinar unos 7 a 8 minutos.
- 5
Agregar los champiñones cortados y los pimientos. Mezclar.
- 6
Agregar la pimienta y la sal a gusto. Agregar los porotos verdes cocidos y drenados.
- 7
Agregar las cucharadas de salsa de ostras, mezclar. Por último agregar las arvejas con el choclo cocidos y drenados. Mezclar bien, ajustar sazón y servir.
- 8
Este es un plato concebido para plato único. No obstante puedes acompañarlo de arroz graneado si deseas y queda muy bueno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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