Χαλβάς Σιμιγδαλένιος Αρωματικός με ξηρούς καρπούς

MaRoulita
MaRoulita @maroulita
Παιανία

Αγαπημένο, γρήγορο εύκολο γλυκάκι που λατρεύουν και τα παιδιά μου.

Χαλβάς Σιμιγδαλένιος Αρωματικός με ξηρούς καρπούς

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
17 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
MaRoulita
MaRoulita @maroulita
Παιανία

Αγαπημένο, γρήγορο εύκολο γλυκάκι που λατρεύουν και τα παιδιά μου.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κούπασπορέλαιο
  2. 500 γρ.σιμιγδάλι χοντρό
  3. 2 κ.γ.κανέλα σκόνη
  4. 1 κ.γ.γαρύφαλλο σκόνη
  5. 1 κούπααμύγδαλα φιλέ ή ολόκληρα καβουρντισμένα
  6. 1/2 κούπασταφίδες μαύρες
  7. Για το σιρόπι
  8. 4 κούπεςνερό
  9. 3 κούπεςζάχαρη
  10. 2 κ.σ.ρούμι ή λικέρ πορτοκάλι
  11. 1πορτοκάλι κομμένο στη μέση ολόκληρο πλυμμένο καλά
  12. 3-4γαρύφαλλα
  13. 2 ξυλάκιακανέλα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πρώτα καλύτερα να κάνουμε το σιρόπι βάζοντας όλα τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι και βράζοντας για 5-6 λεπτά χωρίς να κοχλάσει.

  2. 2

    Στη συνέχεια σε μια αντικολλητική βαθιά κατσαρολα σοτάρουμε το λάδι με το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα το μείγμα και να καβουρδιστεί το σιμιγδάλι για 5-6 λεπτά.

  3. 3

    Μόλις πάρει ωραίο χρώμα ρίχνουμε και τα αρωματικά μας, την κανέλα και το γαρίφαλο και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε.

  4. 4

    Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αμύγδαλα που τα έχουμε καβουρντίσει 6-7 λεπτά στο γκριλ του φούρνου προηγουμένως.

  5. 5

    Προσθέτουμε και τις σταφίδες στο μείγμα

  6. 6

    Μειώνουμε την ένταση του ματιού στο μέτριο προς χαμηλό.

  7. 7

    Αφαιρούμε από το σιρόπι τα στερεά υλικά και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα με το σιμιγδάλι με προσοχή μην καούμε ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να αρχίσει να πήζει.

  8. 8

    Αδειάζουμε το μείγμα σε μία αντικολλητική φόρμα με τρύπα στη μέση ή άλλη αντικολλητική φόρμα και ισιώνουμε τον χαλβά μας με ένα κουτάλι. 

  9. 9

    Αφήνουμε να κρυώσει για 1 ώρα και ξεφορμάρουμε για να τον απολαύσουμε!

  10. 10

    Καλή επιτυχία!

  11. 11

    Υ.Γ. Το πορτοκάλι από το σιρόπι μπορείτε να το λιώσετε στο μπλέντερ και να το βάλετε σε κέικ.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
MaRoulita
MaRoulita @maroulita
στις
Παιανία
Δημιουργία Εφευρετικότητα Απόλαυση
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Χυμός Νεκταρίνι
  2. Κρακεράκια ντομάτας για μωρά 1 έτους +
  3. Ομελέτα με τορτίγια
  4. Παγωτό σπιτικό από πεπόνι & αχλάδι 😋
  5. 1️⃣7️⃣ Πράσινη σαλάτα με νεκταρίνι και προσούτο
  1. Η σαλάτα της Αντωνίας
  2. Κλαμπ σάντουιτς
  3. Σπιτικό γαλακτομπούρεκο!!!
  4. Red velvet cinnamon rolls