Porotos granados
Alejandra Victoria Cuello Peña @avcp5987
Tradicional del verano Chileno, porotos tiernos
Porotos granados
Tradicional del verano Chileno, porotos tiernos
Paso a paso
- 1
Primero se cubren los porotos con agua y junto al zapallo se ponen a cocinar a fuego medio.
- 2
Paralelo se prepara un sofrito con el tomate, albahaca picada y la cebolla, se cocinan bien
- 3
Cuando estén hirviendo los porotos se agrega el sofrito y se cocinan por amenos 20 min o hasta que los porotos estén blandos
- 4
Mientras se cocinan lo porotos tomamos el choclo y la mitad se muele en la licuadora y la otra los dejamos desgranados
- 5
Cuando están cocidos los porotos y el zapallo agregamos la pasta de choclo y los granos de choclos y dejamos cocinar unos minutos más, hasta que especen y se cocine el choclo, cuando estén listos apagamos dejamos reposar 10 minutos y se sirven.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra Victoria Cuello Peña le encantará ver cómo quedó.
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