Milanesas de berenjenas al horno

Florciita
Florciita @cook_1099384
Argentina

Milanesas de berenjenas rebanadas y empanadas en huevo con perejil picado y pan rallado con orégano, ideal como milanesa vegetariana.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 5Berenjenas grandes
  2. 3 Dientesajo
  3. Perejil
  4. Sal
  5. 2Huevos
  6. orégano
  7. Pan Rayado
  8. Aceite
  9. a gustoQueso Cremoso

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se pelan la berenjenas y se dejan en agua tibia un minuto para que se le vaya el ácido, en un bowl colocar los 2 huevos con la sal, dientes de ajo, el perejil picadito, colocar las berenjenas y dejar que absorban.

  2. 2

    Luego colocar en el pan rallado el orégano y mezclar, pasar las berenjenas,

  3. 3

    colocarlas en una fuente con aceite y si desean o no colocarle un pedacito de queso cremoso arriba. Al fin al Horno

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Comentarios (7)

Escrita por

Florciita
Florciita @cook_1099384
Argentina
Ahoora Felizmente Casada,, con Mi amOoRCIITO Marcos,, y con un regalo de la vida Tizianooo nuestro pinpollito♥♥♥
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