Ingredientes

30 minutos
12 galletas
  1. 230 gcopos de avena
  2. 100 gharina de avena o integral
  3. 150 gazúcar moreno
  4. 1/2 cucharaditalevadura
  5. 1 pizcajengibre molido, nuez moscada y canela
  6. Coco rallado
  7. 2 onzaschocolate 81%
  8. 2huevos
  9. 150 mlAOVE

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclamos bien todos los ingredientes, no hace falta batidora, con un tenedor es suficiente 🍴. Rompemos el chocolate a trozos muy pequeños, yo lo he metido en una bolsa y lo he machacado con el mazo del mortero.

  2. 2

    Tamizaremos la harina para que no queden grumos.Precalentamos el horno a 180°, mientras tanto haremos "bolitas"con la masa compacta que hemos preparado y la aplastaremos para dar forma a nuestras galletas (la técnica es la misma que utilizábamos de pequeños cuando hacíamos galletas de plastelina 😊)

  3. 3

    Introducimos la bandeja en el horno durante unos 15-20 minutos, tienen que estar doraditas.

  4. 4

    Una vez transcurrido el tiempo, las dejamos unos 5 minutos dentro del horno y las sacamos para dejar enfriar.

  5. 5

    Y listo!!! Ya podemos disfrutar de nuestras ricas galletas!! 🍪.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽‍🍳
Valencia

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