Galletas de avena y gotas de chocolate

rosamaru
rosamaru @Rosem_1968

Súper fáciles de hacer

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Ingredientes

  1. 230 grsalvado de avena
  2. 100 grharina integral (yo uso espelta)
  3. 150de azúcar moreno
  4. 1/2 cucharaditalevadura química
  5. 1 pizcasal
  6. 2huevos
  7. 150 mlaceite de oliva
  8. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  9. Gotaschocolate al gusto

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos el salvado de avena, la harina, el azúcar moreno, la levadura y la sal.

  2. 2

    Por otro lado mezclamos los huevos, el aceite y la esencia de vainilla. Se incorpora esta mezcla a la anterior

  3. 3

    Se añaden las gotas de chocolate al gusto, yo las pico un poco con la picadora.

  4. 4

    Volvemos a mezclar y ya está lista la masa de las galletas.

  5. 5

    Sobre una bandeja de horno, se ponen bolitas que aplastaremos con la mano, separadas para que no se peguen las unas con las otras.

  6. 6

    Precalentamos el horno a 180ºC y horneamos durante 10 o 12 minutos.

  7. 7

    Se ponen sobre una rejilla y una vez frías terminarán de endurecerse.

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