Ingrediente

5 porții
  1. 500 gpipote
  2. 1 bucmorcov
  3. 1 bucceapă
  4. 1 bucardei gras
  5. 1/2 bucrădăcină pătrunjel
  6. 1 feliețelină
  7. 150 mlroșii tocate
  8. 2 linguriorez
  9. 100 mlborș
  10. după gustsare
  11. după gustleuștean

Instrucțiuni de gătit

  1. 1

    Se curăță bine pipotele sub un jet de apă.

  2. 2

    Pipotele se fierb în aproximativ 2. 5-3 litri apă cu o lingurită de sare. Se îndepărtează spuma.

  3. 3

    Când pipotele sunt aproape fierte se adaugă legumele tăiate cuburi.

  4. 4

    Când legumele sunt fierte se pune orezul și se potrivește de sare, apoi se adaugă roșiile.

  5. 5

    Borșul se fierbe separat într-un ibric, iar la final se adaugă în ciorbă. Se mai lasă să dea 2-3 clocote și se stinge focul.

  6. 6

    Se presară leuștean.

  7. 7

    Se poate adăuga smântână la servire (opțional).

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur

Comentarii

Compus de

Liliana Nistorescu
Liliana Nistorescu @cook_20193306
în
Sunt Busteni Prahova dar de 4 ani locuies in Cinisello Balsamo-Milano
Mă numesc Liliana am 49 ani.Imi place să gătesc si să ,,prăjituresc".Imi plac foarte mult dulciurile ( să le fac dar să le si mănânc🙈🙈🙈) Mă bucur că sunt alături de voi pt a invăta retete noi.
Citește mai mult

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate