Ciorbă de miel

Corina's Delights @corinasdelights
O rețetă tradiționala care nu lipseste de pe masa de Paște.
Ciorbă de miel
O rețetă tradiționala care nu lipseste de pe masa de Paște.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Se curăță legumele, se toacă mărunt și se călesc puțin cu 2-3 linguri de ulei și puțină sare. Se adaugă sucul de roșii și se amestecă bine.
- 2
Carnea de miel curățată și tăiată cubulețe se adaugă peste legumele călite și se pune la fiert cu 1, 5 litri de apa. Se îndepărtează spuma de la suprafața de câte ori este cazul. Când carnea este fiartă adăugați borșul și se dă într-un clocot.
- 3
Se amestecă smântâna cu gălbenușurile adăugând câte un polonic de ciorbă fierbinte. Se toarnă în oala cu ciorbă. Se adaugă leusteanul tocat și se potrivește de sare și piper.
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/14917255







Comentarii