Atole de plátano
Paso a paso
- 1
En una olla poner el agua con la canela para que hierva por 2 min y suelte el sabor.
- 2
Licuar el plátano con la leche evaporada y la fécula de maíz.
- 3
Poner esta mezcla en la olla y agregar la otra leche y la vainilla.
- 4
Dejar que casi rompa el hervor y bajar la flama, desde este momento no dejar de mover para que no se pegue por 15 a 20min. Recomendación no desatender cuando está a fuego alto porque sube la leche muy rápido y se queda uno con la mitad de la preparación 🤦🏻♀️😂
- 5
Endulzar hasta que se vaya a servir al gusto de cada quien con lo que prefieran azúcar, mascabado, endulzante o sustituto. Que lo disfruten 💞🐬
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lily Glez. Caraza le encantará ver cómo quedó.
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