Bocadillo de paté con pepino
jorbasmar @jorbasmar
Ayer nos apeteció cenar un simple bocadillo, aprovechando que comimos poco pan al medio día, pues compartimos una lata de foie gras y unas lonchas de pepino la mujer y yo.
Bocadillo de paté con pepino
Ayer nos apeteció cenar un simple bocadillo, aprovechando que comimos poco pan al medio día, pues compartimos una lata de foie gras y unas lonchas de pepino la mujer y yo.
Paso a paso
- 1
Comenzamos preparando la salsa con la cual untaremos el pan.
- 2
Lavamos, troceamos e introducimos en el vaso de la batidora el tomate.
- 3
Le añadimos aceite y sal al gusto, trituramos.
- 4
Cortamos por la mitad la barra de pan y abrimos las dos mitades longitudinalmente.
- 5
Untamos la parte interior del pan con el tomate triturado.
- 6
Repartimos el paté entre dos mitades de pan.
- 7
Pelamos y cortamos a láminas el pepino.
- 8
Cubrimos el foie gras con láminas de pepino.
- 9
Tapamos el pepino con las dos mitades de pan que nos restan, untadas solamente de tomate.
- 10
Servir y comer.
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