Solomillo acompañado

Tenía unas puntas de solomillo y unos pimientos que tenía que gastar, así que me ha salido este plato, rico y completo

Nunca había probado hacer el solomillo envuelto en masa de hojaldre, la verdad que se ha quedado muy jugoso y rico, rico#cookpadcocinaconalexa

Manera diferente de hacer un solomillo de cerdo a la plancha ;)

En casa ha encantado está versión del Solomillo Wellington. A ver que os parece a vosotros.

El solomillo es la carne más tierna y magra de la ternera,es igual de fácil y difícil para que salga bien,a mí personalmente me encanta pero me gusta con poco condimento y especias.

El solomillo siempre es un éxito. Por su carne tan tiernecita y con cualquier salsa está riquísimo. Muy fácil de hacer. Espero que os guste 😊😊

En esta ocasión, para aprovechar sobras de una patata asada y una rodaja de calabaza cocida, he rescatado un solomillo de cerdo del congelador, que el pobrecito estaba muerto de frío y con media horita, tenía una rica comida preparada.

Esta muy bueno, la mezcla de la carne con el hojaldre queda ideal.

Sobró medio solomillo y bueno, con eso hice esta rica receta. Espero que le guste, y si la hacen me suban sus fotos con la opinión.

Esta es una receta sencilla y que a mis padres les encanta. Yo no soy muy fan de la carne así sola por lo que yo me hago unos cuántos bocadillos con los trozos y están buenísimos. Aparte también se le puede acompañar con patatas fritas.

Solomillo guisado con vino y pisto de verduras

Vamos con una receta sencilla y original, solomillo en menestra, para la menestra podemos utilizar verdura fresca o menestra congelada...vamos con la receta

Aunque el solomillo lo suelo cocinar casi siempre en el grill doble o a la piedra, cocinándose cada comensal su trocito de solomillo en la mesa, aderezándoselo a su gusto, en esta ocasión he optado por cocinarlo en una sartén con complejo de plancha y en lugar de acompañar con ajos picaditos, he optado por realizar un majado de sal, ajo y perejil.#DelantalGlobal2024 + #CocinandoConSetas

Un segundo plato muy completo de verdura, con carne de cerdo y crujiente de jamón.

Típico de los banquetes del sigloXIX, el plato más solicitado por el duque Wellington, héroe en la batalla de Waterloo, del cual adopto su nombre. La receta es muy sencilla, lámina de hojaldre fresco con solomillo y tarrina de paté. Ideal para fiestas especiales como Fin de año.

Ya estamos casi en Navidad y voy a compartir hoy una receta sencilla de cocina como idea en estas fechas.

A mi manera

Solomillo a la plancha, en dos minutos tenemos un bocado delicioso y con alioli ni los cuento.

Me encanta masito y sus recetas.....buscadlo por las RRSS, es un crack.

A esta receta no me dio tiempo de echarle la foto final del plato ejejej estábamos de cena con amigos y se me pasó, además nos lo comimos en naaa!

La verdad que esta receta es un poco para aprovechar un solomillo que se quedó hecho. Ya sabéis que la carne de un día para otro se queda bastante seca. Pues mira mira....

Una receta que esta riquísima!!!

Receta de solomillo albardado con ensalada y patatas. No defraudará a nadie.

#delantaldorado #cookpadlekue

La cantidad de verduras dependerá de las personas que vayan a comer

El hojaldre es un ingrediente que da muy buen resultado, en esta ocasión lo he usado para hojaldrar unos solomillos de cerdo rellenos con mouse de oca y envueltos con jamón ibérico.Como el solomillo acostumbra a ser un poco seco y he hecho setas cultivadas salteadas, he aprovechado para hacer una salsa de setas para acompañar el solomillo.... de la salsa no ha quedado nada y a sido muy buena idea hacerla.Se puede cortar en lonchas gruesas para servir como entrante.Ver receta salsa de setas cultivadas (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/36200-salsa-de-setas-cultivadas)setas cultivadas salteadas: http://www.mis-recetas.org/recetas/show/34002-setas-cultivadas-salteadas-con-brandy