Huevos ahogados con nopales

 Mayra Venegas Zepeda
Mayra Venegas Zepeda @may10leo

Rica y económica!

Huevos ahogados con nopales

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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 1/2 kgnopales
  2. 5 pzashuevos
  3. 5 pzasjitomates
  4. 1/4 pzacebolla
  5. 2 dientesajos
  6. 4 pzaschiles guajillos
  7. al gustosal
  8. al gustoKnorr suiza
  9. al gustoMejorana

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Picamos los nopales en tiras pequeñas.

  2. 2

    Ponemos a cocer los nopales con un pedazo de cebolla y le ponemos un poco de sal y si tienes una ramita de cilantro.

  3. 3

    Ponemos a cocer el jitomate, con un pedazo de cebolla, los chiles sin semillas ni venas y los ajos.

  4. 4

    Una vez cocidos los ingredientes para la salsa, molemos con un poco de sal, mejorana y el knorr suiza.

  5. 5

    Una vez cocidos los nopales, los ponemos en otra cacerola sin agua a qué se frían un poco y añadimos la salsa.

  6. 6

    Ya qué esté hirviendo la salsa con los nopales, añadimos los huevos completos sin cáscara, ojo (no se tiene que batir para nada)

  7. 7

    Después de unos 10 minutos revisamos que el huevo ya esté cocido y listo!!! A servir!!! Provecho!

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