Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια

ΧxDARTH INVADERxX
ΧxDARTH INVADERxX @nionios
Μοιράσου

Υλικά

  1. 250 γρφάβα
  2. 2κρεμμύδια
  3. Νερό να καλύψουμε τη φάβα
  4. 1,2καρότα
  5. Αλάτι,πιπέρι,δαφνοφυλλο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ξεπλένουμε τη φάβα

  2. 2

    Σε ένα κατσαρολάκι σοτάρουμε χοντροκομμένα καρότα, κρεμμύδια, προσθέτουμε την φάβα και γεμίζουμε νερό να τα καλύψουμε. Ξαφρίζουμε στην αρχή.

  3. 3

    Βράζουμε σε χαμηλή-μεσαία φωτιά για περίπου 25-30 λεπτά μέχρι να μαλακώσει η φάβα και να σωθούν τα υγρά. Αλατοπιπερωνουμε και χτυπάμε με το μπίμερ.

  4. 4

    Για τα κρεμμύδια, κόβουμε κατά μήκος όχι πολύ ψιλά, τα σοτάρουμε σε μεσαία φωτιά με λίγο λάδι, και χαμηλώνουμε τη φωτιά αφήνοντας τα να καραμελώσουν μόνα τους γύρω στα 20-25 λεπτά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
ΧxDARTH INVADERxX
στις

Παρόμοιες συνταγές