Sopa de tomate

Name: Sopa de tomate
Cuisine: colombianas
Ingredients: 4 tomates muy maduros picados; 1 cucharadita laurel; 1 cucharadita orégano; 4 hojas albahaca; 1/2 cebolla roja en rodajas; 2 dientes ajo machacados; 2 cucharadas aceite de oliva; al gusto Sal y pimienta

Juliana Ceballos @cook_20258998

#delantaldorado

Sopa de tomate

Juliana Ceballos @cook_20258998

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Ingredientes

35 minutos

4tomates muy maduros picados
1 cucharaditalaurel
1 cucharaditaorégano
4 hojasalbahaca
1/2cebolla roja en rodajas
2 dientesajo machacados
2 cucharadasaceite de oliva
al gustoSal y pimienta

Paso a paso

35 minutos

1

En un wok sofreír la cebolla y el ajo por 5 min. Luego añadir los tomates, orégano y laurel. Dejar en fuego medio revolviendo ocasionalmente por 20 min.
2

Añadir la albahaca fresca y dejar por otros 10 min. Hasta que el tomate esté muy blando y totalmente cocido. Licuar por un par de minutos, servir y decorar con queso mozzarella fresco, 2 hojas de albahaca y unas gotas de pesto o aceite de oliva.

Catalina Bobadilla Delgado ha reaccionado

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Cooksnaps (1)

Miguel Angel Arroyo Salazar

Recién preparada 😁 casi no le alcanzó a tomar foto porque con tus indicaciones quedó sabrosa. Hice un pequeño cambio, como no tenía albahaca, y fue usar tomillo al sofreír las cosas

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Cocinar hoy

Juliana Ceballos @cook_20258998

viernes, 24 de enero de 2020 a las 02:35 PM

Comentarios (4)

Dilma More 🇨🇴 @morenomolano

jueves, 07 de enero de 2021 a las 01:22 PM

Me encanta que compartamos vajilla. Muy bien querida. Juliana 👌👌

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