🥘 Arroz salteado con verduras y chorizo

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Asturias
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Ingredientes

1 ración

Paso a paso

  1. 1

    En un cazo con un chorro de aove ponemos a dorar un ajo troceado, cuando esté empezando a dorar añadimos el arroz y removemos un minuto.

  2. 2

    Añadimos el agua correspondiente, echamos sal y un poco de perejil seco y dejamos cocinándose.

  3. 3

    Mientras, troceamos la verdura en tiras los pimientos y la cebolla en trocitos pequeños y ponemos a dorar en una sartén con un chorro de aove, salpimentamos.

  4. 4

    Troceamos el chorizo en tacos y el calabacín y el ajo también, cuando la verdura se esté pochando lo añadimos junto a la hoja de laurel y zanahoria rallada, dejamos que se vaya cocinando.

  5. 5

    Cuando el arroz esté lo añadimos a la sartén y removemos durante un minuto para que se mezcle todo bien y listo.

  6. 6

    Buen provecho!!😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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