Φασολάδα για δύσκολα γούστα

Τα φασόλια είναι ένα ‘δύσκολο’ φαγητό όχι στην παράσκευή τους αλλά στο να αρέσει στα μικρά παιδιά. Αυτή η συνταγή είναι η συνταγή στην οποία κατέληξε η μαμά ώστε να μας πείσει να τα φάμε. Τώρα πλέον τα λατρεύω. #αποτοξίνωση
Φασολάδα για δύσκολα γούστα
Τα φασόλια είναι ένα ‘δύσκολο’ φαγητό όχι στην παράσκευή τους αλλά στο να αρέσει στα μικρά παιδιά. Αυτή η συνταγή είναι η συνταγή στην οποία κατέληξε η μαμά ώστε να μας πείσει να τα φάμε. Τώρα πλέον τα λατρεύω. #αποτοξίνωση
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Το προηγούμενο βράδυ βάζουμε τα φασόλια να μουλιάσουν σε νερό με μια κουτάλια μαγειρική σόδα. Το πρωί τα ξεπλένουμε και τα βάζουμε να βράσουν για πέντε λεπτά και τα σουρώνουμε από το βρασμένο νερό και τα ξεπλένουμε. Το νερό το πετάμε.
- 2
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Αν διαθέτετε χύτρα: ρίχνουμε μέσα το κρεμμύδι, τα φασόλια, το ελαιόλαδο, σάλτσα, πολτός, σέλινο, πιπέρι και καρότο. Δεν προσθέτουμε ακόμα το αλάτι. Βάζουμε νερό έως ότου σκεπαστούν καλά τα φασόλια (και άλλο τόσο για να μπορούν να βράσουν). Τα αφήνουμε να βράσουν για 15’.
- 3
Όταν ανοίξουμε το καπάκι προσθέτουμε αλάτι και τα αφήνουμε να βράσουν λίγο ακόμα. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό ακόμα.
- 4
Αν δεν διαθέτετε χύτρα δεν υπάρχει πρόβλημα απλά η διαδικασία θα διαρκέσει λίγο περισσότερο.
- 5
Tip: Αν σας αρέσει το κρεμμύδι μπορείτε να το συνδυάσετε καταπληκτικά με την φασολάδα, ξερό ή φρέσκο. Επίσης, μια άλλη καλή επιλογή για να τα συνδυάσετε είναι οι ελιές και το φρυγανισμένο ψωμί.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Φασολάδα με δύο είδη φασολιών! Φασολάδα με δύο είδη φασολιών!
Σήμερα αποφάσισα να "παντρέψω" τα φασόλια και να δημιουργήσω μια φοβερή γνήσια φασολάδα!Πήρα λοιπόν φασόλια μπαρμπούνια που έχουν μια γλυκιά γεύση και τα κάνει ιδιαίτερα και τα ένωσα με τα λευκά φασόλια τα οποία είναι πλούσια σε πρωτεΐνη. Έτσι έφτιαξα έναν διατροφικό "θησαυρό". 💞 Mary's food -
Παραδοσιακή φασολάδα! Παραδοσιακή φασολάδα!
Ότι πρέπει που τώρα σιγά σιγά μπαίνουμε στο φθινόπωρο...#Παρασκευή#Φασόλια#Νηστίσιμα#όσπρια Γιουλη -
Χειμωνιάτικη φασολάδα με κολοκύθα Χειμωνιάτικη φασολάδα με κολοκύθα
Έχοντας η θερμοκρασία πέσει στους 4°C το μόνο που μπορούσα να σκεφτώ από φαγητό ήταν μία καυτή φασολάδα με ψωμάκι σόδα από δίπλα και αγκαλιά το καλοριφέρ. Μέσα στην πείνα μου τα φασόλια από μόνα τους δεν μου αρκούσαν και έτσι έριξα μέσα και λίγο από την κολοκύθα που είχα αγοράσει προ ημερών και ξεχάσει.Το αποτέλεσμα ήταν μια γευστικότατη φασολάδα όπως την ξέρουμε αλλά λίγο πιο γλυκιά και χουχουλιαστή χάρη στην κολοκύθα! Φασολάκι -
Φασολάδα παραδοσιακή! Φασολάδα παραδοσιακή!
Εγώ είμαι από αυτες που δεν τα πολύ πήγαινα καλά με τα όσπρια όταν ήμουν μικρή. !!! Σχεδόν καθόλου καλά!!!... Με τα χρόνια όμως άλλαξε η γνώμη μου και η γεύση μου για τα όσπρια και τα θέλω και προσπαθώ να τα έχω στην εβδομαδιαία μου μαγειρική!!! Αυτή η νόστιμη συνταγή ,είναι που βοήθησε σε αυτό!!!! Δοκιμάστε την !!!!! #χρυσόπιρούνι sofia's -
Φασολάδα χυλωμένη Φασολάδα χυλωμένη
Ένα πιάτο φασολάδα είναι πάντα καλοδεχούμενο είτε είναι νηστεία είτε όχι. Εγώ χρησιμοποιώ τα μέτρια φασόλια, νομίζω είναι πιο νόστιμα και βράζουν πιο γρήγορα από τα πιο χοντρά. Γι αυτό αν τα βράσουμε στην χύτρα ταχύτητας πρέπει να προσέξουμε να μη μας λιώσουν. Γι αυτό σε πέντε λεπτά μετά το σφύριγμα της βαλβίδας τα βγάζουμε, και αν χρειάζονται ακόμη βράσιμο τα βράζουμε λίγο ακόμη. Το ζουμάκι τους μου αρέσει να χυλώνει και έτσι γίνεται η φασολάδα βελούδινη και πιο νόστιμη! #νηστεία Λεμονιά Πούλου -
-
Φασολάδα Φασολάδα
Καλησπέρα φίλοι μου έχω καιρό να κάνω καινούργια ανάρτηση καιρός λοιπόν.Φασολάδα φαγητό που ακόμα μπορείτε να τη φτιάξετε και είναι και ένα νηστίσιμο φαγητό για την περίοδο της νηστείας.Η φασολάδα ή φασουλάδα είναι ένα από τα δημοφιλέστερα παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Θεωρείτε και εθνικό φαγητό των Ελλήνων.Πρόκειται για σούπα από φασόλια και διάφορα λαχανικά ή και κρέας. Η φασολάδα είναι επίσης συνηθισμένο πιάτο και σε άλλες χώρες της Μεσογείου, όπως στην Κύπρο, την Ιταλία, την Ισπανία, την Τουρκία, την Αίγυπτο και αλλού.Υπάρχουν πολλές ποικιλίες για να φτιάξετε τη φασολάδα σας (μικρά, μεσαία, μεγάλα σε μέγεθος) όποια και αν επιλέξετε ένα είναι σίγουρο ότι θα φτιάξετε ένα τέλειο πιάτο ιδανικό για τις χειμωνιάτικες μέρες. #νηστίσιμα #vegan Αννα Κούκη "Συνταγές και Συμβουλές της Άννας" -
Φασολάδα της μαμάς με τα όλα της Φασολάδα της μαμάς με τα όλα της
Η μαμά μου είναι τρομερή μαγείρισσα και ταΐζει ένα λόχο από παιδιά, εγγόνια και κατοικίδια 🤣. Αυτή είναι η δίκη της συνταγή για φασολάδα. Πάντα με υπολογίζει κι εμένα όταν την φτιάχνει μιας και ο καλός μου την προτιμάει εντελώς απλή χωρίς πολλά πολλά.Πάμε να σου πω πώς τη φτιάχνει η #μαμά#ΔιεθνήςΠοδιά24 kimwlos -
Φασολάδα...! Φασολάδα...!
Μεγάλη Πέμπτη σήμερα και η νηστεία συνεχίζει. Σήμερα έχουμε φασολάδα απλή και νόστιμη.Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή :1)Αν θέλετε να γίνει κόκκινη η φασολάδα σας μπορείτε να προσθέσετε λίγο πελτέ ντομάτας, ανάλογα πόσο κόκκινη θέλετε να είναι,2)Εγώ βάζω και πιπεριές όταν έχω αλλά εσείς αν θέλετε μπορείτε να τις παραλείψετε,3)Βράζω τα όσπρια μου στη χύτρα ταχύτητας γιατί καμιά φορά στη κατσαρόλα αργούν πολύ και μερικές φορές δεν βράζουν καλά, αυτό όμως δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να τα βράσετε σε απλή κατσαρόλα απλά θα σας πάρει περισσότερο χρόνο,4)Μπορείτε όταν βάλετε τη φασολάδα στο πιάτο να προσθέσετε και λίγο λεμόνι,5)Εννοείται ότι αν μαγειρέψετε με χύτρα ο χρόνος μπορεί να διαφέρει γιατί δεν είναι όλες οι χυτρες ίδιες, εμένα στη μισή ώρα τα φασόλια μου είναι έτοιμα.Καλή επιτυχία! 😘 Νίκη Λάχα 👩🏽🍳
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια