Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα μακαρόνια και τα λαδώνουμε.Μετά τα στρώνουμε σε αντικολλητικό στενό ταψάκι.Πλένουμε και καθαρίζουμε τις πιπεριές και τις κόβουμε μικρά κομματάκια.Κόβουμε σε κομματάκια και τα αλλαντικά και τα σοτάρουμε πρώτα,μετά στο ιδιο σκεύος σοτάρουμε και τις πιπεριές.
- 2
Προσθέτουμε στο ταψάκι με τα μακαρόνια λίγο πιπέρι,100γρ από το τυρί τα αλλαντικά και τις πιπεριές και ανακατεύουμε ελαφρά.
- 3
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο όμως σε πολύ χαμηλή φωτιά για να λιώσει χωρίς να καεί.Ρίχνουμε και το αλεύρι και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
- 4
Αφού γίνει το ρου (κάτι σαν ζυμαρακι) ρίχνουμε λίγο λίγο το γάλα ενώ ανακατεύουμε συνεχώς για να μη σβολιάσει.
- 5
Αφού πήξει κατεβάζουμε από το μάτι,ρίχνουμε 2 αυγά και 100 γρ τυράκι,μια πρέζα αλάτι λίγο πιπέρι και λίγο μοσχοκάρυδο. Περιχύνουμε ομοιόμορφα το ταψί μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° για περίπου μισή ώρα.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Εύκολο παστίτσιο με κοφτό μακαρονάκι Εύκολο παστίτσιο με κοφτό μακαρονάκι
Παστίτσιο για μικρά παιδάκια που δυσκολεύονται λιγάκι να κόψουν τα κλασικά μακαρόνια για παστίτσιο και βάζω κοφτό μακαρονάκι!
-
-
-
Παστίτσιο σε φύλλο κρούστας Παστίτσιο σε φύλλο κρούστας
Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της Ντίνας Νικολάου και είναι πάρα πολύ νόστιμη.
-
Παστίτσιο αγαπημένο Παστίτσιο αγαπημένο
Στην μπεσαμέλ μπορώ να παραλείψω τους κρόκους και το τυρί για να είναι αυθεντική μπεσαμέλ. Αν τα βάλω λέγεται σάλτσα μορνέ.#2020 #ΉρθαΓιαΝαΜείνω #παστίτσιο
-
Σπιτικό παστίτσιο Σπιτικό παστίτσιο
Τα σπιτικά φαγητά, είναι πιο αγνά και πιο πλούσια από του εστιατορίου!!
-
-
-
-
Το παστίτσιο της τεμπέλας 2 Το παστίτσιο της τεμπέλας 2
Είναι ακριβός όπως το παστίτσιο που ξέρουμε μόνο που λείπει ο κιμάς.
-
Παστίτσιο με τυριά Παστίτσιο με τυριά
Μία συνταγή της μητέρας μου από τα παιδικά μου χρόνια, που συνεχίζω να την κάνω συνέχεια κι εγώ μέχρι σήμερα.#κυρίωςγεύμα #ζυμαρικά #τυριά #σουφλέ
Σχόλια