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Spumoni Fantasía

Amalthea
Amalthea @cook_1369713
México

No tengo ni idea de dónde sacó mi madre este nombre. Pero suena a postre deliciosamente engordador.

Spumoni Fantasía

No tengo ni idea de dónde sacó mi madre este nombre. Pero suena a postre deliciosamente engordador.

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Ingredientes

  1. 1 lataleche condensada
  2. 1 tazaagua
  3. 3huevos
  4. 1/4 cucharaditasal
  5. 1/2 cucharaditaesencia de naranja
  6. 1 latamedia crema refrigerada
  7. 1/4 tazaazúcar
  8. 3/4 tazafrutas confirtadas picadas
  9. 1limón, la ralladura
  10. 10fresas para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la leche condensada, el agua, los huevos y la sal.

  2. 2

    Se ponen a calentar por 30 minutos o hasta que espesen, revolviendo de vez en cuando, pero sin que hiervan.

  3. 3

    Retirar del fuego y agregar la esencia de naranja.

  4. 4

    Verterlo en un molde, tapar con papel aluminio y congelar por 3 horas.

  5. 5

    Aparte se bate la crema, incorporando el azúcar hasta formar picos. Agregar las frutas y la ralladura de limón.

  6. 6

    Se cubre el molde con este merengue. Volver a congelar.

  7. 7

    Desmoldar y decorar con las fresas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Amalthea
Amalthea @cook_1369713
México
Atrapada entre el marido que me llevó al mundo fitness y mi madre me heredó su recetario que se está deshaciendo.Ésta es la historia de los malabares que tengo que hacer para llevar un régimen riguroso con un poco más de sabor y de cómo voy salvando las recetas familiares.
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Comentarios

Lena T
Lena T @Lena
Super retro y maravilloso postre!! Creo que lo voy a venir a leer con frecuencia!

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