#100วันบันดาลใจ 9🧡 กล้วยน้ำว้าสามารถนำมาทำขนมได้หลากหลาย วันนี้ทำขนมกล้วยด้วยวิธีอบค่ะ ใช้แป้งมะพร้าวแทนมะพร้าวขูดขาว ความหวานจากน้ำหมักกล้วยน้ำว้า ต้องถูกใจสายคลีนแน่นอนค่ะ นอกจากนี้ยังใส่รสชาติกาแฟและโกโก้ผสมให้แปลกใหม่ค่ะ

ติดตาม subscribe ช่อง อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Baking เพื่อเป็นกำลังใจให้ทำคลิปต่อไปด้วยนะคะ https://www.youtube.com/channel/UCC8IRkTD7Sn3w7vioJJidCg/

กากมะพร้าวอุดมไปด้วยโปรตีนชั้นดีและไฟเบอร์เมื่อนำมาอบแห้งและปั่นเป็นผงสามารถใช้แทนแป้งในเมนูต่างๆทำขนมตลอดจนใส่ในสมูทตี้เพื่อให้เนื้อสัมผัสข้นขึ้นได้ด้วยค่ะ พี่ปั่นขุยมะพร้าวอบแห้งสามารถนำไปทำอาหารเช่นน้ำเมี่ยงคำ หรือคลุกกับเนื้อสัตว์ทอดกรอบได้ทั้งรส เนื้อสัมผัสและกลิ่นหอมค่ะ#conciouscooking #zerowaste#useeverypart

วันนี้ได้มีโอกาสลองทำแป้งมะพร้าวแบบคลีนๆ สไตล์บ้านๆ ทำงาาย และ ราคาประหยัดมาก ที่สำคัญได้น้ำกะทิไว้ทำขนมหวานด้วยเนื่องจากในบ้านมีผู้สูงวัยและเด็กซึ่งทั้งคู่ต้องเลี่ยงแป้งและควบคุมน้ำตาล ดังนั้นเลยลองหาวิธีมำแป้งที่เด็กและผู้สูงวัยทานได้ จึงหาสิ่งที่สามารถทดแทนแป้งสาลีได้ นั่นคือแป้งมะพร้าว

เครดิตจากยูทูปนะคะ

เป็นขนมโบราณ​ของดีจังหวัด​สุรินทร์​หรือแถบอีสานใต้.. แถวภาคใต้ก็มีห่อเหมือนกันโดยเฉพาะ​งานสาทร์เดือนสิบ​ ใส้มีหมูสับ​กล้วย​ ถั่ว​ ตามชอบ

ทำหลายรอบแล้วแต่ ยังไม่ได้แชร์วิธีทำ วันนี้ได้ฤกษ์😄#เมนูกู้โลก64 #ตั้งเป้าเราทำได้

ขนมถ้วยใบเตย เป็นขนมที่ทำง่าย มักพบขาย ทั่วไปตามท้องตลาด แป้ง ผสมกับ น้ำตาลและเกลือ นำใส่ถ้วยตะไลนึ่ง พอสุกจะมีสีเขียวเป็นแป้งใสๆ ทิ้งไว้ให้เย็น แกะออกจากถ้วย กินคู่ มะพร้าวขูด #เมนูฮิต #ไอเดียช่วยเพือน

“บ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน” ขนมไทยสมัยโบราณ ที่ใครๆก็ติดใจ เหนียวนุ่มหนึบ หวานไม่มาก คู่กับมะพร้าวอ่อนกำลังดี โอ้ย! ฟินมากคะ#5000มื้อให้น้อง#1สูตร1ต้น#TeamTreesเพื่อนๆท่านไหนสนใจดูคลิปได้ที่นี่นะคะ⬇️https://youtu.be/xbGErhKFGV8

ขนมไทยในเทศกาลทานเจค่ะ

ทดลองทำตามวัตถุดิบที่มี เกิดเป็นสูตรตัพเค้กคีโต อุดมด้วยไขมันดีสุดๆ นมอัลมอนด์งอก เนยแท้ ไข่ไก่น้ำมันมะพร้าว งาขาวดำ #ตั้งเป้าเราทำได้