แป้งมะพร้าว

วันนี้ได้มีโอกาสลองทำแป้งมะพร้าวแบบคลีนๆ สไตล์บ้านๆ ทำงาาย และ ราคาประหยัดมาก ที่สำคัญได้น้ำกะทิไว้ทำขนมหวานด้วย
เนื่องจากในบ้านมีผู้สูงวัยและเด็กซึ่งทั้งคู่ต้องเลี่ยงแป้งและควบคุมน้ำตาล ดังนั้นเลยลองหาวิธีมำแป้งที่เด็กและผู้สูงวัยทานได้ จึงหาสิ่งที่สามารถทดแทนแป้งสาลีได้ นั่นคือแป้งมะพร้าว
แป้งมะพร้าว
วันนี้ได้มีโอกาสลองทำแป้งมะพร้าวแบบคลีนๆ สไตล์บ้านๆ ทำงาาย และ ราคาประหยัดมาก ที่สำคัญได้น้ำกะทิไว้ทำขนมหวานด้วย
เนื่องจากในบ้านมีผู้สูงวัยและเด็กซึ่งทั้งคู่ต้องเลี่ยงแป้งและควบคุมน้ำตาล ดังนั้นเลยลองหาวิธีมำแป้งที่เด็กและผู้สูงวัยทานได้ จึงหาสิ่งที่สามารถทดแทนแป้งสาลีได้ นั่นคือแป้งมะพร้าว
วิธีทำ
- 1
นำกากมะพร้าว(ที่ผ่านการกรองเอากะทิแล้ว) ที่เตรียมไว้เทลงบนถาดและเกลี่ยให้ทั่วๆถาด อบไฟต่ำสุด 4-6 ชั่วโมง **ไม่เปิดพัดลม ไฟบนล่าง
- 2
นำกากมะพร้าวที่อบแล้ว ตากลมรอเย็น แล้วนำมาปั่นให้ละเอียด จากนั้น เอาเทลงกระชอนร่อน แล้วเก็บลงถุง พร้อมใช้งาน
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แป้งมะพร้าวจากกากมะพร้าว เตาอบ 🥥 Zerowaste Coconut Pulp Powder แป้งมะพร้าวจากกากมะพร้าว เตาอบ 🥥 Zerowaste Coconut Pulp Powder
กากมะพร้าวอุดมไปด้วยโปรตีนชั้นดีและไฟเบอร์เมื่อนำมาอบแห้งและปั่นเป็นผงสามารถใช้แทนแป้งในเมนูต่างๆทำขนมตลอดจนใส่ในสมูทตี้เพื่อให้เนื้อสัมผัสข้นขึ้นได้ด้วยค่ะ พี่ปั่นขุยมะพร้าวอบแห้งสามารถนำไปทำอาหารเช่นน้ำเมี่ยงคำ หรือคลุกกับเนื้อสัตว์ทอดกรอบได้ทั้งรส เนื้อสัมผัสและกลิ่นหอมค่ะ#conciouscooking #zerowaste#useeverypart Tunarap -
คุกกี้ แป้งมะพร้าว คีโต คุกกี้ แป้งมะพร้าว คีโต
ลองทำคุกกี้มาหลายแบบ วันนี้ลองทำมะพร้าวดู ก็เป็นเกล็ดๆ มะพร้าว หอมๆ จ้า มนต์เสน่ห์ด๊องแด๊ง -
มัฟฟินกล้วยหอมแป้งมะพร้าว มัฟฟินกล้วยหอมแป้งมะพร้าว
อยากทานขนมที่ไม่มีส่วนผสมจากแป้งสาลี ไข่ นม น้ำตาล เนย น้ำมัน 𝚃𝚑𝚊𝚗𝚢𝚊𝚝𝚑𝚘𝚛𝚗_𝚗𝚊𝚖 -
เค้กกะทิแป้งมะพร้าวกลิ่นมะพร้าว,นมคีเฟอร์ - คีโต - ไมโครเวฟ เค้กกะทิแป้งมะพร้าวกลิ่นมะพร้าว,นมคีเฟอร์ - คีโต - ไมโครเวฟ
มันดีมากค่ะ หอม นุ่ม แทบจะละลายในปากเลย ที่สำคัญทำง่าย อร่อยได้ใน 5 นาที แป้งมะพร้าวเอี๊ยมทำเอง เวลารับประทานคือมีเนื้อมะพร้าวจริงๆ พร้อมไฟเบอร์ #ไอเดียช่วยเพื่อน #ตั้งเป้าเราทำได้ Aimee-Aiem Phusanada -
-
-
คัพเค้กเนยแป้งมะพร้าวคีโต คัพเค้กเนยแป้งมะพร้าวคีโต
ทดลองทำตามวัตถุดิบที่มี เกิดเป็นสูตรตัพเค้กคีโต อุดมด้วยไขมันดีสุดๆ นมอัลมอนด์งอก เนยแท้ ไข่ไก่น้ำมันมะพร้าว งาขาวดำ #ตั้งเป้าเราทำได้ Aimee-Aiem Phusanada -
ขนมกล้วยน้ำว้าอบแป้งมะพร้าว ขนมกล้วยน้ำว้าอบแป้งมะพร้าว
#100วันบันดาลใจ 9🧡 กล้วยน้ำว้าสามารถนำมาทำขนมได้หลากหลาย วันนี้ทำขนมกล้วยด้วยวิธีอบค่ะ ใช้แป้งมะพร้าวแทนมะพร้าวขูดขาว ความหวานจากน้ำหมักกล้วยน้ำว้า ต้องถูกใจสายคลีนแน่นอนค่ะ นอกจากนี้ยังใส่รสชาติกาแฟและโกโก้ผสมให้แปลกใหม่ค่ะ คน Rayong -
ขนมปังคีโต(แป้งมะพร้าว) ขนมปังคีโต(แป้งมะพร้าว)
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายรักสุขภาพคีโตไม่แพงอย่างที่คิด พลิกแพลงได้ราคาก็ประหยัดแถมสุขภาพดีด้วย นฤมล เจริญสุข -
ช็อกโกแลตเค้กแป้งมะพร้าว,นมคีเฟอร์ - คีโต - ไมโครเวฟ ช็อกโกแลตเค้กแป้งมะพร้าว,นมคีเฟอร์ - คีโต - ไมโครเวฟ
เพื่อนที่ไม่มีนมคีเฟอร์ใส่กรีกโยเกิร์ตหรือน้ำนมอัลมอนด์แทนนะคะ แต่ถ้าเลี้ยงคีเฟอร์อยู่แล้ว อยากให้ลองใส่นมคีเฟอร์ เพราะจะได้ความนุ่มนวลชุ่มฉ่ำของเนื้อเค้กมากกว่า สูตรนี้ทำตามวัตถุดิบที่มีอยู่แล้ว ปรับสูตรให้เข้มข้น แต่ไม่ขมเพราะใช้น้ำมะนาวตัดรสขมของผงโกโก้ อร่อยได้ใน 5 นาที🥰#ไอเดียช่วยเพื่อน #ตั้งเป้าเราทำได้ Aimee-Aiem Phusanada -
แป้งมะพร้าว และ คั้นน้ำกะทิ แป้งมะพร้าว และ คั้นน้ำกะทิ
ทำหลายรอบแล้วแต่ ยังไม่ได้แชร์วิธีทำ วันนี้ได้ฤกษ์😄#เมนูกู้โลก64 #ตั้งเป้าเราทำได้ Aimee-Aiem Phusanada -
แพนเค้กแป้งมะพร้าว คีโต แพนเค้กแป้งมะพร้าว คีโต
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายรักสุขภาพ ติดขนมแต่อยากหุ่นดี คีโตก็มีทางออก นฤมล เจริญสุข
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น