Νηστίσιμο κέικ με ολόκληρο πορτοκάλι και γλάσο πορτοκαλιού

Roula Voulga
Roula Voulga @roulavoulga
Xanthi
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 μεγάλοπορτοκάλι
  2. 3/4 ποτηριούηλιέλαιο
  3. 1,5 ποτήριαζάχαρη
  4. 1 ποτήριχλιαρό νερό
  5. 2,5 ποτήριααλεύρι
  6. 1 φακελάκιμπέικιν
  7. 6 κουταλιέςάχνη
  8. 4 κουταλιέςχυμό πορτοκαλιού

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε καλά το πορτοκάλι, το κόβουμε σε κομμάτια, αφαιρούμε τυχόν κουκούτσια και το βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με το λάδι και τη ζάχαρη και τα πολτοποιούμε.

  2. 2

    Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ, προσθέτουμε το νερό, ανακατεύουμε και στη συνέχεια ρίχνουμε το αλεύρι και το μπέικιν και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενσωματωθούν.

  3. 3

    Ρίχνουμε το μείγμα σε μια φόρμα κέικ που έχουμε περάσει με μαργαρίνη και αλεύρι και ψήνουμε σε φούρνο που έχουμε προθερμάνει στους 180 για 45 με 50 λεπτά κάνοντας το τεστ με το μαχαίρι για να δούμε αν ψήθηκε.

  4. 4

    Ξεφορμάρουμε το κέικ σε μια πιατέλα και αφού κρυώσει περιχύνουμε με το γλάσο που θα φτιάξουμε ανακατεύοντας χυμό πορτοκαλιού και άχνη μέχρι να γίνει ένας παχύς και γυαλιστερός χυλός.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Roula Voulga
Roula Voulga @roulavoulga
στις
Xanthi

Σχόλια (19)

Σοφια Βιβιλακη
Σοφια Βιβιλακη @cook_39607651
Καλησπέρα σας!!στις αντιστάσεις η στον αέρα το ψήνετε;

Παρόμοιες συνταγές