🥔🍗Tortilla raclette accompagnée de poulet paprika 🍗🥔

Emma Cuisine
Emma Cuisine @cook_20089642

🥔🍗Tortilla raclette accompagnée de poulet paprika 🍗🥔

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Ingrédients

4 personnes
  1. Tortilla raclette
  2. 3pommes de terre
  3. 2échalotes ou 1 oignon
  4. 6œufs
  5. 5tranches de fromage raclette ou autre
  6. 1poignée d'emmental râpé
  7. Huile d'olive
  8. Sel et poivre
  9. Poulet paprika
  10. 4cuisses de poulet
  11. 50grammes de beurre ramolli
  12. 3c.a.s de paprika
  13. 1c.a.s d'ail séché
  14. 1bouillon de volaille
  15. 1/4 Ld'eau
  16. Sel et poivre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Recette tortilla

  2. 2

    Émincer les échalotes, coupez les pommes de terre en petits cubes.

  3. 3

    Les faire revenir dans de l'huile d'olive jusqu'à que les petits cubes s'écrase un peu.

  4. 4

    Retirez la moitié des pommes de terre, réservez.

  5. 5

    Dans un saladier, mélangez œufs, poignées d'emmental râpé, sel et poivre.
    •Verser la moitié de la préparation sur les pommes de terre, couvrir de tranches de fromage raclette, y déposer le reste des pommes de terre puis verser le reste de la préparation.

  6. 6

    Faire cuire 5 minutes d'un côté puis retourner la tortilla, laisser de nouveau cuire 5 min.

  7. 7

    Recette poulet au paprika

  8. 8

    Mélanger le beurre, le paprika, l'ail, le sel et le poivre.

  9. 9

    Badigeonner les cuisine de poulet de la marinade, laisser reposer 30 min.

  10. 10

    Préchauffez le four à 190°C durant 45 min.
    •Enfourner le plat, mélanger l'eau et le bouillon au bout de 10 min puis arrosez votre poulet tout les quarts d'heure. •Mettre la position grille 2 min afin de donner cette peau croustillante.

  11. 11

    Bon appétit !!!

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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