Empanadas de verduras caseras

GRINGA @gringa
Tenía en la heladera discos empandas y rellenos de otras comidas y prepare estas empanadas tan ricas y las comparto.
Me sobraron rellenos de la receta milhojas de pollo (ver mi recetario) era de acelga y de choclo los rellenos y agregue otros ingredientes. Otra variedad de empanadas típicas de Argentina que podes hacer como empanadas de vigilia de verdura.
Paso a paso
- 1
Poner todos los ingredientes en un bol y mezclar todo con cuchara de madera (foto 1).
- 2
Poner en el centro del disco de empanadas un poco del relleno agregar encima la mozarela rallada (foto 2).
- 3
Cerrarlas y ponerla en placa enmantecada. (foto 3). Pintar con huevo y cocinar en horno caliente hasta dorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GRINGA le encantará ver cómo quedó.
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