Empanadas rellenas fritas🌺

Preparación del relleno:
En un sartén añadir un poco de aceite el ajo la cebolla sofreír un poco una vez listo el sofrito añadir el pollo deshebrado mezclar unos minuto y después vierte un poco de puré de tomate media taza de caldo o agua sazonar con pimienta, sazonador y dejar que se consuma sus jugo (es importate se consuma el jugo para al momento de rellenar a las empanadas no tenga líquido)reservar,

Aparte en un bol o bandeja añadir la harina de maíz, de trigo, la sal y el agua tibia amasar hasta quedar una textura suave, una vez lista la masa se hacen bolita de tamaño regular o al gusto se pone sobre la prensa se presiona y se hace una tortilla (también pueden hacer las tortillas con un plato o con algo pesado)

Enseguida incorporar sobre un sartén con aceite caliente a fuego medio dejar hasta quedar doraditas por ambos lados