Tortilla de espárragos y nueces

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Rica, rica, rica...me ha encantado esta tortilla, ideal para la cena, desayuno o plato principal.
#delantaldorado
#AlfombraRojaCookpad

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

Una
  1. 2huevos
  2. 4espárragos trigueros
  3. 2nueces
  4. Aceite de oliva
  5. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Precocinar los espárragos 5 minutos en el microondas

  2. 2

    Cortar en trozos, poner unas gotas de aceite en una sartén y saltear, sazonar al gusto

  3. 3

    Batir los huevos con un poco de sal y una pizca de pimienta, partir las nueces trocear y mezclar con los huevos batidos

  4. 4

    Incorporar los espárragos y mezclar bien con el huevo y las nueces

  5. 5

    Poner una cucharadita de aceite en una sartén atiadherente y volcar los huevos con la preparación

  6. 6

    Cuajar la tortilla por los dos lados y una vez esté a vuestro gusto, servir caliente o templada

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
Leer más

Recetas similares