Budín express de manzana y canela x 2 mangos
Este budín cumple las 3E: express, económico y exquisito. Tan fácil que ni siquiera hay que pelar las manzanas! Queda hiper esponjoso y suave, y la combinación con la canela siempre es un golazo. Esta cantidad rinde para un savarin de 16cm/18cm. U otro chico rectangular, de similar capacidad. Las tazas que usé son de 200 cc. #delantaldorado #menú #mirecetario
Budín express de manzana y canela x 2 mangos
Este budín cumple las 3E: express, económico y exquisito. Tan fácil que ni siquiera hay que pelar las manzanas! Queda hiper esponjoso y suave, y la combinación con la canela siempre es un golazo. Esta cantidad rinde para un savarin de 16cm/18cm. U otro chico rectangular, de similar capacidad. Las tazas que usé son de 200 cc. #delantaldorado #menú #mirecetario
Paso a paso
- 1
Encender horno. Quitar semillas a la manzana, cortar en trozos y poner en procesadora o licuadora (con piel incluida). Agregar aceite, huevos, azúcar y canela. Procesar hasta integrar bien.
- 2
Verter la preparación en un bol y agregar la harina, la canela y el polvo de hornear tamizado. Integrar bien.
- 3
Colocar en un molde enmantecado y enharinado y llevar a horno precalentado a 180° hasta que esté listo (clavar un cuchillo, debe salir limpio). En mi caso fueron 15 minutos, pero mi horno calienta mucho, pueden ser más.
- 4
PD. Probé hacerlo con pera, también queda mortal.
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donybush
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