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Ingredientes

1 hora y 15 minutos
1 ración
  1. 1dorada fresca por persona
  2. 1/2cebolla partida en rodajas
  3. 1tomate cortado en rodajas
  4. 1patata cortada por la mitad
  5. 1limón o lima cortada en rodajas

Paso a paso

1 hora y 15 minutos
  1. 1

    Precalentamos el horno a 180 ºc.

  2. 2

    Preparamos una bandeja como en la foto, con papel albal(plata)o papel de horno y lo engrasamos con ayuda de las manos con aceite de oliva.

  3. 3

    A continuación añadimos el pescado.

  4. 4

    Le ponemos las rodajas de limón sobre unos cortes que haremos y le introducimos un par de hojas de laurel en el interior del pescado. Ahora añadimos alrededor los trozos de patata y encima de estas los de cebolla.

  5. 5

    Y encima o a un lado los trozos de tomate.

  6. 6

    Lo ponemos en el horno aproximadamente 50 min o una hora, ir vigilando y comprobar que este todo cocido antes de retirar.

  7. 7

    Ya tenemos hecho nuestro pescado con guarnición!!!!

  8. 8

    Podemos acompañarlo de un buen vino blanco o rosado servido muy frío.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

SuperDesyLaChef
SuperDesyLaChef @Superdesylachef
Manlleu
Soy una informática de sistemas, a la que le encanta cocinar, probar comidas de todos lares y aprender nuevas recetas. Curiosa del mundo enológico y Aventurera.
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