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Ingredientes

60 minutos
1 ración
  1. 1dorada
  2. 1cebolla
  3. 1patata
  4. 2tomares pequeños
  5. ajo
  6. perejil
  7. aceite
  8. 2 vasosagua, cerveza o vino blanco

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Cortar la merluza en 2 mitades sin llegar a partirla.

  2. 2

    Cortar la verdura en rodajas y colocar en la fuente del horno.
    Dejar una cantidad apartada para colocar posteriormente sobre la merluza

  3. 3

    Echar ajo y perejil en los cortes anteriormente hechos en el pescado

  4. 4

    Colocar la pieza en la bandeja y echar aceite, sal y el agua(cerveza o vino).
    Se puede mezclar 1 vaso de agua con otro de vino, o con otro de cerveza

  5. 5

    Meter en el horno a 180 º, arriba y abajo, alrededor de 40 minutos. No obstante es importante ir controlando el aspecto del pescado y la cantidad de "salsa"

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Lucia
Lucia @luciapb

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