Soto ayam betawi
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan ati ampela. Lalu rebus hingga matang. Setelah matang tiriskan dan goreng sampai menguning. Sisihkan.
- 2
Siapkan bumbu halus bawang merah, bawang putih, Miri, jinten. Kemudian tumis bumbu halus masukkan salam Laos tomat dan sereh. Tumis hingga harum.
- 3
Siapkan kaldu ayam lalu masukkan susu uht aduk hingga merata.
- 4
Masukkan bumbu yg sudah di tumis. Setelah mendidih beri merica dan penyedap rasa serta gula. Rasakan. Masukkan santan aduk hingga rata dan mendidih.
- 5
Siapkan kentang yg sudah dikupas lalu goreng hingga matang. Sisihkan
- 6
Cara penyajian. Siapkan mangkok masukkan kentang, ayam dan ati yg sudah dipotong potong tambahkan daun bawang kemudian siram dengan air soto Betawi.
- 7
Soto Betawi siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto ayam betawi Soto ayam betawi
Salah satu kesukaan aku, ini pertama kali bikin sendiri karena selama ini mau coba bikin tp kurang pede 😁, resep nya dpt dr instagram nya @dapur.hori tp aku sedikit tambahin bumbu lain
-
-
Soto ayam betawi Soto ayam betawi
Biasa saya makan soto daging Betawi. Kali ini pengen buat dari ayam + ati Ampla ayam... Mantul..Saya ambil dari ci @devinahermawan .. yg gak pernah gagal kalo di CS. Dengan modifikasi beberapa bahan karena ketidak persediaan bahan tersebut di rumahYuks kita buat...#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi
-
Soto ayam betawi Soto ayam betawi
Ikut meramaikan semarak yg dimenangkan oleh mba @lilawahyu dengan tema olahan "berkuah" dan cooksnap resep beliau soto Betawi.Soto Betawi resep asli mba Lila memakai daging sapi namun aku memakai daging ayam sesuai bahan yg ada.Terimakasih mba Lila untuk resep spesialnya semoga berkenan & sehat selalu ❤️Source: @lilawahyu#kuahBlinkBlink#semarak_kuahBlinkBlink#tidakSekedarMemasak#cookingWithHeartEatingWithLove#cloverCookingLovers#cookpadCommunity_bekasi
-
Soto ayam betawi Soto ayam betawi
sotoku ini warnanya ada kuning kunyit nya. jadi, aku tambahin kunyit bubuk biar warnanya pekat dan rasa kuahnya lebih agak gurih lg. hehe
-
Soto ayam betawi Soto ayam betawi
Terinspirasi dari resep di IG langsung cus bikin, tapi dimodif karena ga pake jeroan dan santan diganti dgn susu :)
-
-
Soto ayam betawi Soto ayam betawi
Pingin soto yg Gurih..bersantan tapi ga bikin eneg.Silahkan coba resep ini bund..
-
-
Soto ayam betawi Soto ayam betawi
bumil diotaknya isinya makan mlulu... efek lockdown gk bisa kemana2 alhasil bikin sendiri deh mumpung mood lg mendukung
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar