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Ingredientes

  1. 400 grharina de lino (uso el dorado que es más suave)
  2. 3claras de huevo
  3. 1/3 tazasagua tibia
  4. 1 cucharadaaceite de coco (opcional)
  5. 1 cucharadaendulzante granulado
  6. 1/2 cucharadacáscara de Psyllium (opcional)
  7. 1 cucharaditasal
  8. 1 cucharaditasal de frutas (si! Esa que usas para cuando te pasaste con los tragos o la comida, esa la efervescente!! Jajajajaj)
  9. 2 cucharaditaspolvo de hornear
  10. Semillas de chía, amapola, sésamo a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los secos y añadir el agua y las claras batidas a nieve en dos veces y mezclar con movimientos envolventes

  2. 2

    Volcar en un molde apto horno decorar con el resto de las semillas y a horno mínimo por 30 min maso, depende de cada cocina.

  3. 3

    Dejar enfriar en rejilla y cortar en rebanadas

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Comentarios (17)

Naty N
Naty N @NatyNieva
Pregunta.... Lo hice y el preparado me quedo como firme... Queda así o es más líquido?

Escrita por

Marian
Marian @zzmarianella
Me encanta cocinar, es mi terapia, llevo un estilo de vida #cetogénico #keto hace 2 años, solo utilizo harinas de nuez, linaza, 🥥, 🌻 almendras o semillas altas en grasas y bajas en carbohidratos, nada de azúcar y casi nada que crezca debajo de la tierra. Todo un desafío!!! 😊😊😊❤️, para endulzar utilizo eritritol, monk fruit, o simplemente Stevia.
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