Arroz con mariscos, simulando paella 🥘

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Salen 2 porciones

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Ingredientes

  1. 100 grtentáculos de pulpito
  2. 150 grmejillones
  3. 150 grcamarones
  4. 1cebolla meodana
  5. 1/2morrón rojo
  6. 2 dientesajo
  7. 2 tazasarroz blanco o integral cocido
  8. Condimentos a gusto (pimentón, sal, pimienta, azafrán, etc)

Paso a paso

  1. 1

    En un wok o sartén, saltear la cebolla, el ajo y el morrón previamente picados. Para no poner aceite, condimentamos con sal para que los vegetales larguen agua, y a medida que se van haciendo, si se llegan a pegar se agrega más agua.

  2. 2

    Una vez cocidos, agregamos los mariscos (yo agregué los que pedí en la receta, pero pueden agregar más tipos) y condimentando a gusto.

  3. 3

    Dejamos cocinar por más o menos 10 minutos y luego agregamos el arroz cocido. Dejamos calentar, emplatamos y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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