Μακαρόνια με ρικότα παρμεζάνα και κουκουνάρι καβουρδισμένο
Μακαρόνια με ρικότα παρμεζάνα και κουκουνάρι καβουρδισμένο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζω ένα αντικολλητικό τηγάνι να κάψει καλά και ρίχνω το κουκουνάρι. Χαμηλώνω τη φωτιά στο μισό και ανακατεύω διαρκώς να μην μου καούν. Θέλω να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα, να βγάλουν το άρωμα τους και όχι να καούν! Προσοχή, καίγονται γρήγορα. Στα δύο με τρία λεπτά είναι έτοιμα και τα βγάζω σε κρύο πιάτο αμέσως!
- 2
Βράζω τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες και κρατάω μια κούπα νερό από το νερό που έβρασαν. Σουρώνω.
- 3
Σε μπολ ρίχνω τα τυριά, το κουκουνάρι (αν θέλω το ψιλοκόβω και λίγο), και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύω και ρίχνω λίγο από το ζεστό νερό που κράτησα από τα μακαρόνια, ώστε να πετύχω μια ζουμερή σύσταση. Ρίχνω λίγο λίγο το νερό, μέχρι να πετύχω το αποτέλεσμα που θέλω, να βγει δηλαδή μια κρεμώδης σάλτσα και όχι νερουλή. Αλατοπιπερώνω.
- 4
Γυρνάω τα μακαρόνια στην κατσαρόλα, και ρίχνω τη σάλτσα από πάνω τους. Ανακατεύω να πάει παντού. Καλή όρεξη!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κουνουπίδι ψητό με κουκουνάρι και παρμεζάνα Κουνουπίδι ψητό με κουκουνάρι και παρμεζάνα
Είναι ένα λαχανικό χωρίς πολλούς θαυμαστές. Αλλά η γεύση του γίνεται πολύ πιο βαθιά και ενδιαφέρουσα αν μπει στο φούρνο με την κατάλληλη... παρέα #ΧρυσήΠοδιά23
-
-
Μακαρόνια με υποκατάστατο χαβιαριού και παρμεζάνα Μακαρόνια με υποκατάστατο χαβιαριού και παρμεζάνα
Τις προάλλες που έκανα τα ψώνια μου, έπεσε το μάτι μου σε ένα προϊόν που έλεγε "υποκατάστατο χαβιαριού", με 90% αβγά κοτόψαρου, οπότε είπα "ας το πάρω να δω τί ρόλο παίζει". Έφτιαξα αυτήν την ιδιαίτερη μακαρονάδα με κρύα σάλτσα και ενθουσιάστηκα. Σίγουρα έχει μια ιδιαίτερη γεύση, η οποία εμένα τουλάχιστον μου άρεσε. Νομίζω θα ξαναπροτιμήσω το συγκεκριμένο προϊόν ως υλικό στην κουζίνα μου. #ζυμαρικά #θαλασσινά #Σάββατο
-
Κοχυλάκια με σπανάκι, αρακά, παρμεζάνα, ricotta και κουκουνάρι Κοχυλάκια με σπανάκι, αρακά, παρμεζάνα, ricotta και κουκουνάρι
Είναι γρήγορο φαγητό και πεντανόστιμο! Και υπάρχουν πολλοί λόγοι για να το προτιμήσουμε!🤓 Αν σου αρέσουν οι συνταγές μου ακολούθησε με στο Instagram: food simplicity by Helen
-
Μακαρόνια Τρικολόρ Κιμά και παρμεζάνα Μακαρόνια Τρικολόρ Κιμά και παρμεζάνα
#2020 Για να αποφεύγουμε την μονοτονία 😋
-
Χρυσοπαναρισμένο κοτόπουλο με Panko (λεμόνι-σκόρδο-παρμεζάνα) Χρυσοπαναρισμένο κοτόπουλο με Panko (λεμόνι-σκόρδο-παρμεζάνα)
Τραγανά φιλετάκια κοτόπουλου απ' έξω, ζουμερά και γεμάτα πλούσια γεύση από λεμονάκι, σκόρδο και παρμεζάνα μέσα! Εθιστικά, εύκολα στην παρασκευή και οικονομικά. (Έξτρα: σος μαγιονέζα-μουστάρδα-μέλι που του πάει τέλεια).
-
Κοτόπουλο με μουστάρδα, μέλι και λεμόνι Κοτόπουλο με μουστάρδα, μέλι και λεμόνι
Πεντανόστιμο, για τους λάτρεις των γλυκόξινων γεύσεων!!
-
Βελουτέ σπανάκι με λεμόνι, κρουτόν, παρμεζάνα, μπούκοβο Βελουτέ σπανάκι με λεμόνι, κρουτόν, παρμεζάνα, μπούκοβο
Μια αθώα υγιεινή σούπιτσα σπανάκι 🍃🍃🍃 με δροσερό λεμονάκι 🍋 παντρεμένη με αμαρτωλά καυτά πεντανόστιμα κρουτόν γεμάτα βούτυρο, σκόρδο, παρμεζάνα 🧀 και μπουκοβο 🔥🔥🔥... ole!#σούπα
-
Μακαρόνια με πέστο μαϊντανού Μακαρόνια με πέστο μαϊντανού
Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή που έχει ιδιαίτερη γεύση και θα σας αφήσει άφωνους!!!Φυσικά μπορείτε να κάνετε ότι παραλαγή θέλετε (μαϊντανό, φρέσκια ρίγανη ,μέντα,αβοκάντο και εννοείται βασιλικό ,όπως και αντί για παρμεζάνα μπορείτε να βάλετε φέτα, ροκφόρ κλπ)Περιμένω τη γνώμη σας και τις φωτογραφίες σαςΚαλή απόλαυση!
-
Μακαρόνια με λαδολέμονο και παρμεζάνα🍝🧀 Μακαρόνια με λαδολέμονο και παρμεζάνα🍝🧀
Μια κλασική και απλή σάλτσα που αναδεικνύει τη γεύση των ζυμαρικών! Αυτή η σάλτσα είναι πανεύκολη και κατάλληλη για ανθρώπους με ευαίσθητο στομάχι ( εγώ την έφτιαχνα μετά την ίωση που το στομάχι ακόμα προσαρμόζεται)
-
Κολοκυθάκια γεμιστά με καστανό ρύζι και ρικότα Κολοκυθάκια γεμιστά με καστανό ρύζι και ρικότα
Εϊναι ένα ελαφρύ και υγιεινό γεύμα, πολύ κατάλληλο για το θερμό μας καλοκαίρι! Τρώγονται και σε θερμοκρασία δωματίου, οπότε μπορείτε να τα πάρετε μαζί σας και στο ταπεράκι είτε στη δουλειά είτε στην παραλία! Το υρί ρικότα μπορείτε άνετα να το αντικαταστήσετε με το ελληνικό ανθότυρο.Η συνταγή είναι της Leda Papaya και μπορείτε να τη βρείτε εδώ https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/10175251-zucchine-ripiene-di-riso-integrale-e-ricotta
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια