સૌ પ્રથમ રીંગણા,દૂધી,બટેટા,કોબી વટાણા બધું જીણું સમારી લો.ત્યાર બાદ તેને ધોઈ લો.

હવે કૂકરમાં બધું બાફી લો.

ત્યાર બાદ એક બાઉલ માં લસણ ડૂંગળી ટામેટા આદુ, મરચા બધું જીણું સમારી લો.

ત્યાર પછી એક પેન માં તેલ અને માખણ મૂકો.તેલ થાય એટલે તેમાં હિંગ નાખી આદુ મરચા લસણ ડુંગળી નાખી સાતડો.

હવે તેમાં બધા મસાલા કરો.લાલ મરચું હળદર નિમક,ગરમ મસાલો,ખાંડ,નાખી સાતડો.

ત્યાર પછી તેમાં બાફેલા શાકભાજી ને મેષ કરો ને તેમાં નાખી દો.અને થોડું પાણી નાખી થવા દો.