બટર -પાઉં-ભાજી

Yamuna H Javani
Yamuna H Javani @yamuna_h_javani

#એનિવર્સરી
#વીક3
#મૈન કોર્સ

બટર -પાઉં-ભાજી

#એનિવર્સરી
#વીક3
#મૈન કોર્સ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1મોટો બાઉલ મિક્સ વેજીટેબલ
  2. (વટાણા, રીગણ,દૂધી, કોબી, બટેટા,ફ્લાવર, બીટ નાનો ટુકડો)
  3. 2 ચમચીલાલ મરચું પાવડર
  4. સ્વાદ મુજબ મીઠું
  5. 1 ચમચીગરમ મસાલો
  6. 2 ચમચીપાઉં ભાજી મસાલો
  7. ગ્રેવી માટે..
  8. 3મોટી ડુંગળી
  9. 3-4ટમેટાં
  10. 8-10કળી લસણ
  11. 1ઈંચ આદુ નો ટુકડો
  12. 2લીલા મરચાં
  13. વઘાર માટે..
  14. 1ચમચો તેલ-1 ચમચો બટર
  15. સર્વ કરવા માટે..
  16. બટર, પાઉં, ડુંગળી-ટમેટા ની સલાઈઝ, લાલ-લીલી ચટણી, છાસ અને પાપડ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ બધા વેજીટેબલ ને ધોઈ સમારી કુકર માં બાફી લેવા.

  2. 2

    બફાઇ ગયા બાદ તેમાંથી વધારાનું પાણી કાઢી નાખવુ.અને બાફેલા શાકભાજી ને મેશર થી મેશ કરી લેવા.

  3. 3

    ગ્રેવી માટેની સામગ્રી સમારી મિક્સરમાં ગ્રેવી કરી લેવી.

  4. 4

    હવે વઘાર માટે એક પેન માં તેલ-બટર ગરમ મુકો. તે ગરમ થાય એટલે તેમાં ગરમ મસાલો નાખી ગ્રેવી નાખવી અને તેને ધીમા તાપે 3-4 મિનિટ સાંતળવી.

  5. 5

    ત્યારબાદ તેમાં મરચું પાવડર, પાઉં ભાજી મસાલો, મીઠું, ગરમ મસાલો નાખી મિક્સ કરી 2 મિનિટ સાતળવું.

  6. 6

    હવે તેમાં ભાજી નાખી મિક્સ કરી ફરી 4-5 મિનિટ ધીમા તાપે થવા દેવું.

  7. 7

    હવે ગેસ બંધ કરી ધાણા ભાજી છાંટવી.

  8. 8

    હવે આપણી ટેસ્ટી ભાજી તૈયાર છે હવે પાઉં ને બટર માં તવા પર શેકી લો.

  9. 9

    હવે ભાજી માં બટર નાખી ને પાઉં, ડુંગળી-ટમેટાં ની સ્લાઇઝ,લાલ -લીલી ચટણી, છાસ અને પાપડ સાથે સર્વ કરો.

  10. 10

    તો રેડી છે ટેસ્ટી બટર- પાઉં ભાજી...

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Yamuna H Javani
Yamuna H Javani @yamuna_h_javani
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes