Χτυπάω την ζάχαρη με τα αυγά σε ένα άλλο μπολ προσθέτω όλα τα στερεά (αλεύρι.μπεκιν.σοδα.αλατι.κακαο)

Προσθέτω το γάλα μαζί με το αλεύρι εναλλάξ έπειτα το ηλιέλαιο βανίλιας και στο τέλος το νερό

Αλευροβουτυρωνω 2 φόρμες με αποσπώμενη βάση (εγώ χρησιμοποίησα στραγγυλο ταψί μια χαρά βγήκε δεν κόλλησε καθόλου) και ψήνω σε προνθερμασμενο φούρνο στους 180 πάνω κάτω 20' το δοκιμάζω με οδοντογλυφίδα οπωσ το κέικ (θέλει προσοχή το πρώτο το άφησα 20'+ το δεύτερο λιγότερο)

Αφήνω να κρυώσει πάρα πολύ καλά και μετά βγάζω από την φόρμα.ετοιμαζω την βουτυροκρεμα (όλα μαζί τα υλικά χτύπημα με το μίξερ μέχρι να σφίξει)