Salteado de carnes blancas
Mario H. Davi @cook_1099898
Salteado de pollo en cubos con mejillones, merluza, kanikama, cebolla y morrón, un plato rápido, sano y fácil.
Salteado de carnes blancas
Salteado de pollo en cubos con mejillones, merluza, kanikama, cebolla y morrón, un plato rápido, sano y fácil.
Paso a paso
- 1
Colocamos a blanquear en sartén con aceite la cebolla y el morrón.
- 2
Una vez listo salpimentamos agregando las carnes continuamos la cocción hasta que estas esté cocidas siendo en ese punto que agregamos el ajo y albahaca continuando 10 min más la cocción.
- 3
La sartén debe estar siempre tapada para conservar los jugos de verduras y carne.
- 4
Servir solo o acompañado por papas al natural.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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