Crema de elote 🌽

RUBÍ ANA LUZ PÉREZ T
RUBÍ ANA LUZ PÉREZ T @cook_20421360
Mexico 🇲🇽

Para una comida un poco diferente (^v^)

Crema de elote 🌽

Para una comida un poco diferente (^v^)

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 2 piezaselote desgranado
  2. 45 grmantequilla
  3. 1/4cebolla
  4. 2 dientesajo
  5. 1 hojaepazote
  6. 2 tazasleche
  7. 1 1/2 tazaagua
  8. 1 cdaconsomé de pollo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una cacerola pones a freír el ajo, la cebolla y los granos de elote en la mantequilla.

  2. 2

    Cuando empiece a cocerse el grano de elote se le agrega el caldo de pollo en polvo y se le agrega el agua para que termine de cocerse.

  3. 3

    En el primer hervor se le agrega la hoja de epazote.

  4. 4

    Ya que está cocido el elote, se retira del fuego 🔥 y se licúa.

  5. 5

    Ya que está licuado se regresa al sartén y se le da otro hervor, agregándole la leche al gusto, a mí me gusta un poco espesita. Hay que rectificar sazón.

  6. 6

    Servir caliente.

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RUBÍ ANA LUZ PÉREZ T
RUBÍ ANA LUZ PÉREZ T @cook_20421360
Mexico 🇲🇽

Comentarios (3)

vanessa reyes
vanessa reyes @cook_26949881
Buenos días, y si quiero para 10 porciones cambia en todo?

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