Soto Betawi Termudah

Liza Martini
Liza Martini @simoneblue
Jakarta Pusat

Sumber: William Gozali
Link 👉 https://youtu.be/m4eiWHlXDsc

Ini resep termudah, tercepat, tersimple daannn... yang paling penting terenakkk 👍👍👍
(Gunakan panci presto ya untuk dapatkan hasil yang terbaik 😊)

Yuk dicoba 👩‍🍳👩‍🍳

Soto Betawi Termudah

Sumber: William Gozali
Link 👉 https://youtu.be/m4eiWHlXDsc

Ini resep termudah, tercepat, tersimple daannn... yang paling penting terenakkk 👍👍👍
(Gunakan panci presto ya untuk dapatkan hasil yang terbaik 😊)

Yuk dicoba 👩‍🍳👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama
  2. 1 kgdaging sengkel sapi
  3. secukupnyagaram
  4. 200 mlsantan
  5. 2,5 ltrair
  6. Bumbu halus
  7. 15 siungbawang merah
  8. 8 siungbawang putih
  9. 5 bhkemiri disangrai
  10. 2 sdtketumbar
  11. 1 sdtjinten
  12. 1/2 bijipala
  13. Bumbu lainnya
  14. 7 bhcengkeh
  15. 2 bhkapulaga
  16. 2 bhbunga lawang
  17. 1 btgkayu manis
  18. 6 lbrdaun jeruk
  19. 3 lbrdaun salam
  20. 1 ruaslengkuas, digeprek
  21. 1 ruasjahe, digeprek
  22. 3 btgsereh
  23. Bahan pelengkap
  24. Secukupnyagaram & penyedap
  25. Kentang dipotong² & digoreng
  26. Tomat dipotong²
  27. Daun bawang diiris tipis
  28. Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri daging dengan garam, campur rata lalu diamkan sebentar.

  2. 2

    Tumis bumbu halus didalam panci presto sampai harum, lalu masukkan semua bumbu lainnya, tumis hingga matang.

  3. 3

    Masukkan daging sengkel sapi lalu aduk rata dengan bumbunya. Kemudian tambahkan air, juga garam dan penyedap. Aduk hingga semuanya tercampur. Tutup panci presto dan masak selama 1 jam.

  4. 4

    Sementara itu siapkan semua bahan pelengkap. Kentang digoreng. Tomat dipotong², daun bawang diiris tipis.

  5. 5

    Setelah 1 jam, matikan api. Biarkan sampai semua uapnya keluar, sampai tidak terdengar lagi bunyi berdesis, baru pancinya dibuka. Lalu masukkan santan dan aduk hingga rata. Soto Betawi siap dinikmati 😍👍

  6. 6

    Selamat mencoba 👩‍🍳👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Liza Martini
Liza Martini @simoneblue
pada
Jakarta Pusat

Komentar

Resep Serupa